Laudemio Frescobaldi – natives Olivenöl extra aus der Toskana, intensiv, smaragdgrün, früh geerntet & international ausgezeichnet online kaufen
Frescobaldi
Natives Olivenöl extra Laudemio Frescobaldi, 250 ml
SKU:260001
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Laudemio Frescobaldi – die Exzellenz italienischen Olivenöls. Glänzendes Smaragdgrün, unverwechselbare Aromen, Schönheit und Geschmack der Erde.
Laudemio Frescobaldi ist ein außergewöhnliches natives Olivenöl extra aus der Toskana – intensiv, elegant und mit klarer Herkunft. Es stammt aus den Olivenhainen der Familie Frescobaldi, die auf ihren Landgütern insgesamt rund 300 Hektar Olivenhaine bewirtschaftet. Die Haine liegen auf einer Höhe von 200 bis 500 Metern, wo das besondere Mikroklima den Oliven eine bemerkenswerte Frische und Intensität in Aroma und Geschmack verleiht.
Die Oliven werden früh geerntet – im Oktober, spätestens im November –, um die charakteristische smaragdgrüne Farbe und die aromatische Frische zu bewahren. Direkt nach der Ernte werden sie innerhalb weniger Stunden in der hauseigenen Ölmühle verarbeitet. Diese schnelle und sorgfältige Verarbeitung ist einer der Gründe für die hohe Qualität dieses Öls.
Frescobaldi trifft für Laudemio eine besonders strenge Auswahl: Nur das hochwertigste native Olivenöl extra wird für Laudemio Frescobaldi verwendet.
Im Glas zeigt sich das Öl mit einer leuchtend smaragdgrünen Farbe. Der Duft erinnert an frisch geerntete und zerkleinerte grüne Oliven, begleitet von Noten von frisch gemähtem Gras, Distel und Artischocke mit einer angenehmen Bitterkeit und einer feinen, würzigen Schärfe. Gerade diese Kombination aus Frische, Intensität und Eleganz macht Laudemio Frescobaldi zu einem besonderen Olivenöl für die feine Küche.
Empfehlung: Ideal zum Verfeinern von Bruschetta, Gemüse, Suppen, Pasta, Risotto, Fisch, Fleisch oder einfach zu gutem Brot. Besonders schön wirkt es kalt verwendet, wenn sein frisches Aroma und die würzigen Noten vollständig zur Geltung kommen.
Was macht Laudemio Frescobaldi besonders?
Laudemio ist nicht nur ein Olivenöl, sondern eine selektierte Spitzenqualität. Der Name geht auf eine historische Bedeutung zurück: Als „Laudemio“ bezeichnete man früher den besten Teil der Ernte, der dem Grundherrn vorbehalten war. Heute steht der Name für ein besonders hochwertiges natives Olivenöl extra aus der Toskana.
Das Öl stammt aus den Olivenhainen von Frescobaldi und wird nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Nur die beste Partie mit besonderer Frische, Reinheit und Ausdruckskraft darf den Namen Laudemio Frescobaldi tragen.
Auch das Design ist unverwechselbar: Die dunkle, elegante Flasche schützt das Öl vor Licht und unterstreicht den hochwertigen Charakter des Produkts. Laudemio Frescobaldi wurde über die Jahre auch international mehrfach ausgezeichnet und zählt zu den bekanntesten hochwertigen Olivenölen aus der Toskana.
Auszeichnungen und Anerkennungen:
Laudemio Frescobaldi wurde über die Jahre mehrfach international ausgezeichnet, unter anderem bei der New York International Olive Oil Competition / NYIOOC in New York, bei den Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards, bei Olive Japan, den Great Taste Awards in Großbritannien sowie vom deutschen Feinschmecker-Magazin. Zu den aktuellen Anerkennungen gehören der Gold Award beim NYIOOC 2025 sowie eine Gold Medal bei den Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards. Auch in Italien wurde Laudemio Frescobaldi prämiert, unter anderem von Gambero Rosso mit 3 Foglie / 3 Blättern und als Best Olive Oil & Wine.
Zutaten
Natives Olivenöl extra 100%. Olivenöl der höchsten Güteklasse, direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltextraktion.
An einem kühlen, dunklen Ort fern von Licht- und Wärmequellen lagern.
Allergene
Nährwerte pro 100 ml
Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 76 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
-
Sorgfältig ausgewählte Produkte
-
Versand mit DHL aus Deutschland (2–4 Werktage)
-
Sichere Zahlung (PayPal · Klarna · Karte)
Marchesi Frescobaldi
Frescobaldi – toskanische Exzellenz seit über 700 Jahren
Frescobaldi gehört zu den traditionsreichsten Namen der Toskana. Seit über 700 Jahren ist die Familie eng mit Weinbau, Landwirtschaft und der Kultur dieser Region verbunden. Bereits seit dem frühen 14. Jahrhundert produziert Frescobaldi Wein in der Toskana – heute führt die 30. Generation diese Geschichte weiter und die Familie Frescobaldi steht für eine Verbindung aus Tradition, Herkunft, Erfahrung und modernem Qualitätsanspruch.
Frescobaldi – eine der traditionsreichsten Familien der italienischen Landwirtschaft
Die Geschichte der Familie reicht sogar noch weiter zurück: Um das Jahr 1000 siedelten die ersten Vertreter der Familie nach Florenz um. Dort befindet sich bis heute die Tenuta Castiglioni, der älteste landwirtschaftliche Besitz der Familie. Bereits im 15. und 16. Jahrhundert belieferte Frescobaldi den englischen Hof, weitere europäische Länder und den Vatikan.
Was Frescobaldi besonders macht, ist die tiefe Verbindung zur toskanischen Landschaft. Klima, Böden, Höhenlagen und die Vielfalt der einzelnen Landgüter prägen den Charakter der Produkte. Diese Philosophie zeigt sich nicht nur im Wein, sondern auch im Laudemio Frescobaldi, einem der bekanntesten nativen Olivenöle extra aus Italien.
Laudemio Frescobaldi – das besondere Olivenöl der Familie
Mit Laudemio Frescobaldi zeigt die Familie ihre besondere Verbindung zum Olivenöl. Das Ziel ist nicht Massenproduktion, sondern ein Öl mit klarer Herkunft, strenger Auswahl und hoher sensorischer Qualität. Laudemio steht damit für die elegante Seite der toskanischen Olivenölkultur: frisch, intensiv, hochwertig und mit einem starken Bezug zum Terroir.
Für Laudemio bewirtschaftet die Familie rund 300 Hektar Olivenhaine in der Toskana. Die Olivenhaine liegen auf Höhen von etwa 200 bis 500 Metern, wo das besondere Mikroklima den Oliven Frische, Intensität und Ausdruckskraft verleiht.
Die Oliven werden früh geerntet und innerhalb weniger Stunden in der eigenen Ölmühle verarbeitet, um die smaragdgrüne Farbe, die aromatische Frische und die hohe Qualität zu bewahren. Für Laudemio Frescobaldi wird nur das beste native Olivenöl extra der Ernte ausgewählt.
Was macht Laudemio Frescobaldi besonders?
Der Name Laudemio steht historisch für den besten Teil der Ernte. Heute ist er bei Frescobaldi ein Symbol für ein besonders hochwertiges Olivenöl Extra Vergine: frisch, intensiv, elegant und klar toskanisch.
Frescobaldi ist damit ein Produzent, der Tradition nicht nur bewahrt, sondern lebendig weiterführt – mit Respekt vor der Natur, großer Erfahrung und dem Anspruch, das Beste der Toskana in die Flasche zu bringen.
Eine besondere Tradition mit König Charles III.
Laudemio Frescobaldi genießt nicht nur bei Feinschmeckern und Spitzenköchen einen besonderen Ruf, sondern auch in sehr exklusiven Kreisen. Eine schöne Tradition verbindet das Olivenöl sogar mit dem britischen Königshaus: Jedes Jahr im November erhält König Charles III. zu seinem Geburtstag die erste Flasche der neuen Ernte von Laudemio Frescobaldi.
Seine Verbindung zur Familie Frescobaldi reicht viele Jahre zurück – auf dem Landgut Castello Nipozzano pflanzte er einst selbst einen Olivenbaum.
Besondere Anerkennung und Auszeichnungen
Auch international wurde Laudemio Frescobaldi mehrfach ausgezeichnet. Zu den Anerkennungen gehören unter anderem Auszeichnungen bei der Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Competition mit Gold, Silber und Bronze sowie Preise bei der NYIOOC World Olive Oil Competition in New York, Olive Japan, den Great Taste Awards in Großbritannien und dem EVO International Olive Oil Contest.
In Italien wurde Laudemio Frescobaldi außerdem von Gambero Rosso ausgezeichnet, unter anderem mit „3 Foglie / 3 Blättern“ sowie als „Best Olive Oil & Wine“. Diese Anerkennungen unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch und den besonderen Charakter dieses toskanischen Olivenöls.
Auch die Familie und das Unternehmen Frescobaldi selbst genießen hohes internationales Ansehen. Gambero Rosso ernannte Frescobaldi zur „Winery of the Year 2020“ / Cantina dell’anno 2020 und hob dabei die außergewöhnliche Entwicklung und Qualität über die verschiedenen Familiengüter hinweg hervor.
