Pralinen mit Haselnussfüllung aus dem Piemont von Bodrato Cioccolato online kaufen
Bodrato Cioccolato
Pralinen mit cremiger Haselnussfüllung aus Milch- & Zartbitterschokolade, 120 g
SKU:130002
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Feine Praline mit Haselnussfüllung aus dem Piemont von Bodrato Cioccolato
Diese elegante Haselnusspraline vereint die piemontesische Schokoladentradition von Bodrato Cioccolato mit dem intensiven Aroma ausgewählter Haselnüsse. Umhüllt von feiner Schokolade entfaltet die cremige Füllung einen harmonischen, ausgewogenen Geschmack mit zarten Röstaromen und einem besonders weichen Schmelz.
Die Praline überzeugt durch ihre feine Balance zwischen Kakao und Haselnuss – nicht zu süß, angenehm rund und typisch italienisch elegant. Hergestellt wird sie mit großer handwerklicher Sorgfalt im Piemont, einer Region, die weltweit für ihre exzellente Schokoladen- und Haselnusskultur bekannt ist.
Harmoniert wunderbar mit einem guten Kaffee oder als edle kleine Aufmerksamkeit zum Genießen und Teilen. Für alle, die italienische Schokoladenkunst mit feinen Haselnussnoten schätzen.
Jede Praline ist einzeln verpackt.
Zutaten
Schokoladenhülle 60 %: Milchschokolade (Kakao mindestens 35 %) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgatoren (Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanillearoma); Zartbitterschokolade (Kakao mindestens 60 %) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Sojalecithin), natürliches Vanillearoma).
Füllung 40 %: Zucker, Haselnusspaste 13 %, pflanzliche Öle und Fette (hocholeisches Sonnenblumenöl, Kokosöl, Kakaobutter), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgatoren (Sonnenblumenlecithin, Sojalecithin), natürliches Vanillearoma.
GLUTENFREI.
Herkunft des Kakaos: Nicht EU-Länder.
Jede Praline ist einzeln verpackt.
Kühl, trocken und vor Wärme sowie Fremdgerüchen geschützt bei 12–18 °C lagern.
Allergene
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
GLUTENFREI, GMO-frei.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 583 Kcal (2439 KJ)
Fett: 43 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19 g
Kohlenhydrate: 42 g
davon Zucker: 39 g
Eiweiß: 7,0 g
Salz: 0,06 g

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Bodrato Cioccolato
Bodrato Cioccolato – Schokoladenkunst aus dem Piemont seit 1943
Seit 1943 steht Bodrato Cioccolato aus Novi Ligure im Piemont für handwerkliche Schokoladenkunst mit Eleganz, Tiefe und Präzision. Die Manufaktur verbindet traditionelle Rezepturen mit moderner Chocolatierkunst und wird heute von Paola und Fabio Bergaglio mit großer Leidenschaft weitergeführt.
Bodrato arbeitet im Premiumsegment: mit ausgewählten Kakaosorten, hochwertigen Zutaten aus dem Piemont und Rezepturen ohne zugesetzte Konservierungsstoffe sowie ohne gehärtete Fette. Das Ergebnis sind Pralinen, Tartufi, Gianduiotti, Cremini und Schokoladentafeln mit feiner Textur, klarer Aromatik und ausgewogener Süße.
Besonders bekannt ist Bodrato für den traditionellen Boero: ganze Kirschen aus Vignola, mazeriert in Grappa und umhüllt von dunkler Schokolade. Auch piemontesische Haselnüsse IGP, Kirschen aus Garbagna, lokale Grappa, Minze aus Pancalieri sowie edle Criollo-Kakaosorten aus Ecuador und Venezuela prägen den Charakter der Kollektion.
Anerkennungen & Auszeichnungen
Gambero Rosso – Auswahl der besten italienischen Schokoladenmarken • I Maestri del Cioccolato • Forbes – 100 Eccellenze Italiane • Italy Food Awards – Ambasciatore della Tradizione Italiana • Great Taste Awards (London) • Il Golosario / Paolo Massobrio – Critica & Golosa • Auszeichnung Artigiano Radioso