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Glutenfreie Bio Fusilloni – italienische Pasta von Casa Prencipe

Casa Prencipe

Fusilloni, glutenfreie BIO Pasta, 250 g

SKU:270011

Normaler Preis €5,35 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €5,35 EUR
Grundpreis €21,40  pro  kg
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Casa Prencipe Fusilloni BIO – glutenfreie Pasta aus Bio-Mais und Bio-Reis, hergestellt im Gargano in Apulien.

Fusilloni BIO von Casa Prencipe sind eine glutenfreie Pasta mit kräftiger Spiralform, angenehmem Biss und einer Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften. Die großen Windungen machen sie ideal für cremige, kräftige und stückige Saucen.

Das Besondere auf einen Blick:
BIO | Glutenfrei | Große Spiralform | Herkunft Gargano, Apulien | Ideal für cremige und kräftige Saucen

Durch ihre breite, gedrehte Form nehmen die Fusilloni Sauce besonders gut auf. Sie passen hervorragend zu Pesto, Tomatensugo, Pilzen, Zucchini, Auberginen, Burrata oder cremigen Käse- und Gemüsesaucen.
Auch mit Salsiccia, geröstetem Gemüse oder einer einfachen Kombination aus hochwertigem Olivenöl, Knoblauch und Pecorino funktionieren sie sehr gut. Die große Spiralform sorgt dabei dafür, dass sich Sauce und kleine Zutaten schön in den Windungen verteilen.
Casa Prencipe zeigt mit diesen glutenfreien Fusilloni, dass eine Pasta ohne Gluten nicht langweilig oder kompromisshaft sein muss. Form, Struktur und vielseitige Kombinationsmöglichkeiten machen sie zu einer besonderen Wahl für alle, die glutenfrei genießen möchten.

Was uns besonders überzeugt hat, ist der Geschmack und die Konsistenz. Unserer Meinung nach schmecken die glutenfreien Fusilloni außergewöhnlich gut und erinnern beim Essen erstaunlich stark an klassische Weizenpasta. Sie wirken weder trocken noch unangenehm hart und kleben nach dem Kochen nicht so schnell zusammen. Stattdessen behalten sie eine angenehme, elastische Struktur und einen schönen Biss.
Gerade deshalb empfinden wir sie nicht einfach als „glutenfreie Alternative“, sondern als Pasta, die auch geschmacklich und in der Konsistenz wirklich überzeugen kann.

Zutaten

Bio-Maismehl* 85 %, Bio-Reismehl* 15 %. *Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herkunft: EU-Landwirtschaft.

Bio-Kennzeichnung:
ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Hersteller ÖKO-Kontrollstelle: IT-BIO-004

Kochzeit: 16 Minuten

Kühl und trocken lagern und von Wärmequellen fernhalten.

Allergene

Kann Spuren von SOJA enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1661 kJ / 391 Kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 87 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 0,001 g

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Pastificio Casa Prencipe

Casa Prencipe ist ein biologisches Pastificio aus Monte Sant’Angelo im Herzen des Gargano in Apulien. Hinter dem Unternehmen stehen Domenico Prencipe und Giovanna Armillotta, die 2014 in ihre Heimat zurückkehrten und dort ihr eigenes Pastificio gründeten.

Ein Teil des Bio-Hartweizens wird auf wieder kultivierten Flächen in unmittelbarer Nähe des Pastificio angebaut, weiterer Weizen stammt aus Apulien. Die Pasta wird aus italienischem Bio-Hartweizen hergestellt, traditionell durch Bronzeformen gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dadurch erhält sie ihre charakteristisch raue Oberfläche, einen festen Biss und nimmt Saucen besonders gut auf.

Casa Prencipe verbindet Herkunft, Landwirtschaft und handwerkliche Pasta-Herstellung zu einer klaren Philosophie: Wasser, Semola und Bergluft – Pasta aus dem Gargano mit eigener Identität.

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN

Pastificio Casa Prencipe , Contrada Carbonara - SP52b, 71037 Monte Sant'Angelo (FG), Italien