Cantuccini Albicocca e Mandorle kaufen – handgemachte toskanische Cantuccini mit Aprikosen und Mandeln von Vannino

Biscotteria Vannino – traditionelles Gebäck aus der Toskana, ein Geschmack aus vier Generationen

Geschichte
Die Biscotteria Vannino blickt auf eine lange Geschichte zurück, die 1932 in den Hügeln der Toskana begann. Damals gründete Mario Vannini, von seinen Freunden Vannino genannt, eine kleine Bäckerei in Calenzano und auslieferte frisches Brot mit der Kutsche.
Aus einer kleinen Bäckerei entwickelte sich ein Familienbetrieb, der heute in vierter Generation geführt wird. Seit über 90 Jahren steht Vannino für handwerkliche Backkunst, die ursprüngliche Rezepte bewahrt und zugleich mit frischen Ideen bereichert.

Produkte und Sortiment – ein Stück authentischer Toskana, das Genuss und Handwerkskunst vereint

Vannino sind handwerklich hergestellte Kekse, die aus unverfälschten und natürlichen Zutaten hergestellt werden, verkörpern den ganzen Charakter der florentinischen Exzellenz.
Mit den Produkten der Biscotteria Vannino bringen Sie mehr als nur Gebäck auf den Tisch – Sie holen sich ein Stück toskanische Heimat nach Hause. Authentisch im Geschmack, sorgfältig in der Herstellung und liebevoll bis ins Detail: Vannino stellt Qualität, Herkunft und Genuss in den Vordergrund.
Das Sortiment umfasst eine reiche Vielfalt: von klassischen Cantuccini über aromatische Kekse mit Orange, Kakao oder Vanille bis zu herzhaften Kreationen mit Pecorino, Rosmarin oder auch ungewöhnliche Geschmackskombinationen wie Kekse mit schwarzem Tee und Vanille, oder salzige Sorten mit Tartufo. Auch die Linie Vannino Bio mit Rohstoffen aus kontrolliertem Anbau gehören dazu.
Jedes Produkt vereint traditionelle Rezepturen mit kreativen Geschmacksrichtungen, die typisch toskanische Backkultur auf moderne Weise interpretieren.
Insgesamt spiegelt das Angebot das Beste der toskanischen Konditorenkunst wider – klarer Geschmack, klare Zutatenliste, ohne unnötige Zusatzstoffe.


Qualität, die man schmeckt
Die Biscotteria Vannino legt großen Wert auf natürliche Zutaten und verzichtet konsequent auf Palmöl oder künstliche Zusätze. Sorgfältige Handarbeit, hochwertige Rohstoffe und schonende Verarbeitung sorgen für unverfälschten Geschmack, eine angenehme Textur und konstante Qualität.

Die besondere Qualität von Vannino Keksen und Backwaren zeigt sich nicht nur im feinen Geschmack, Aroma und in der knusprigen Textur sondern auch in der stilvollen Verpackung, die den Genussmoment abrundet. Die Verpackung spiegelt das wider – farbenfroh, stilvoll und wertschätzend dem Produkt gegenüber.

Besondere Handwerkskunst und mehr als nur Süßes
Was Vannino einzigartig macht, ist die Verbindung von Tradition und Innovation: alte Familienrezepte werden gepflegt und gleichzeitig durch kreative Kombinationen neu interpretiert. Auch die Nachhaltigkeit spielt eine Rolle – viele Zutaten stammen aus der Region, die Produktionsprozesse sind bewusst ressourcenschonend gestaltet.
So entstehen Backwaren, die sowohl klassisch zu Kaffee oder Tee passen als auch überraschend gut mit Käse, Wein oder Aperitifs harmonieren.
Wer bewussten Genuss sucht, findet bei Vannino Gebäcke, die sowohl vertraut als auch überraschend sein können.

Anerkennung und Auszeichnungen - schöne Bestätigung für fast ein Jahrhundert toskanische BacktraditionBiscotteria Vannino gewann 2023 den Wettbewerb „Il miglior cantuccio di Prato“ - also„Der beste Cantuccio von Prato“. Vannino aus Calenzano belegte den 1. Platz unter 26 teilnehmenden Bäckereien und Pasticcerien. Die Jury bestand aus Konditoren, Fachleuten und lokalen Journalisten; Jurypräsident war Paolo Sacchetti, Vizepräsident der Accademia Maestri Pasticceri Italiani.