Frantoio D`Orazio
Schwarze Oliven BELLA DI CERIGNOLA - die Schönheit von Cerignola, 550 g
Schwarze Oliven BELLA DI CERIGNOLA - die Schönheit von Cerignola, 550 g
SKU:400009
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Schwarze Oliven BELLA DI CERIGNOLA (die Schönheit von Cerignola) in Salzlake
Oliven, die mit Liebe und Leidenschaft angebaut werden und die jahreszeitlichen Zyklen der Natur respektieren.
Die ganzen, vollmundigen Oliven, die Frantoio D’Orazio für Sie ausgewählt haben, werden in Wasser und Salz eingelegt, um Geschmack und Frische länger zu bewahren. Die intensiven und charaktervollen Aromen Apuliens erwachen in einem Glas zum Leben – einem Glas, das Sie mitnehmen und aufbewahren können, während Sie auf den richtigen Moment warten: den Moment, in dem Sie den Ruf der echten apulischen Aromen verspüren.
Organoleptische Eigenschaften
Aussehen: längliche Form
Farbe: schwarz durch natürliche Oxidation
Geschmack: angenehm, typisch für gesunde Oliven ohne störenden/fremdartigen Nachgeschmack
Geruch: angenehm, typisch für Oliven
Konsistenz: festes Fruchtfleisch

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ZUTATEN
Schwarze Oliven „Bella di Cerignola“, Wasser, Salz, Farbstabilisator: Eisengluconat.
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ALLERGENE
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DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g
Energie: 232 Kcal (953 KJ)
Fett: 24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,8 gBallaststoffe: 0 g
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 1,6 g
Frantoio D`Orazio
Frantoio D’Orazio – Olivenöl mit Seele, Herkunft und Charakter
Das Geheimnis eines hochwertigen nativen Olivenöls extra liegt in zwei Dingen: der Auswahl bester Oliven und der schonenden Verarbeitung mit Respekt vor dem Produkt und der Natur, aus der es stammt. Genau diesem Prinzip folgt die Ölmühle Frantoio D'Orazio – und das seit über drei Generationen.
Seit über 60 Jahren steht der Name D’Orazio S.r.l. für die Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra (EVO-Öl). In der traditionsreichen Stadt Conversano, im Herzen der apulischen Trulli-Küste südlich von Bari, verbindet das Familienunternehmen Fachwissen, Leidenschaft und modernste Technologie – in dritter Generation und mit unverändertem Respekt für Natur, Kultur und Qualität.
Gegründet von Großvater Ciccio D’Orazio, weitergeführt von Onkel Peppino und heute mit Leidenschaft von Francesco D’Orazio geleitet, ist Frantoio D’Orazio eine Ölmühle mit Geschichte – fest verwurzelt in Apulien, aber mit einem klaren Blick in die Zukunft.
Die Qualität beginnt auf dem Feld
Das Geheimnis eines herausragenden Olivenöls liegt in der Auswahl der besten Oliven und der Anwendung von schonenden Techniken, die das Produkt und die Natur respektieren. D’Orazio setzt dabei auf die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen, lokalen Landwirten und wird von Agronomen unterstützt, die den Anbau und die Qualität der Früchte direkt auf dem Feld überwachen.
Design trifft Funktion
Neben der außergewöhnlichen Ölqualität begeistert D’Orazio mit einem unverwechselbaren Erscheinungsbild: Die charakteristischen und einzigartige Blechflaschen mit Tropfschutzrand sind nicht nur funktional, sondern auch ein Ausdruck apulischer Kultur. Ihr auffälliges Design ist inspiriert von der traditionellen Majolika-Keramik der historischen Masserien – den typischen Bauernhöfen Apuliens.
Vision mit Wurzeln
Das Ziel von Frantoio D’Orazio ist es, die Schönheit und den Wert Apuliens zu bewahren und in die Welt zu tragen – mit einem Produkt, das Tradition, Innovation und echte Handwerkskunst vereint.
Die Vergangenheit lebt in jedem Tropfen – und die Zukunft beginnt mit jeder Flasche. Frantoio D'Orazio arbeitet Tag für Tag daran, das Beste aus seinen Wurzeln in die Welt zu tragen: ein Olivenöl, das nicht nur schmeckt, sondern eine Geschichte erzählt.
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN
D'Orazio SRL — Via dell’Ulivo, 1 — 70014 Conversano (BA), Italia
D'Orazio SRL — Via dell’Ulivo, 1 — 70014 Conversano (BA), Italia