{"product_id":"spaghetti-chitarrine-bio-italienische-pasta-500-g","title":"Spaghetti Chitarrine, BIO Pasta, 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaghetti Chitarrine - BIO Pasta von Casa Prencipe mit Charakter aus dem Herzen des Gargano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Besondere auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBio-Hartweizen 100 % italienisch | Durch Bronzeform en gezogen|30 Stunden bei 40 °C langsam getrocknet | Herkunft Gargano, Apulien | Charakteristische kantige Form | Hergestellt mit reinem Wasser und Bergluft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre leicht kantige Form und die raue Oberfläche geben ihnen einen besonders schönen Biss und sorgen dafür, dass Saucen hervorragend an der Pasta haften. \u003cstrong\u003eIdeal zu Tomatensugo, Ragù, Pesto, Meeresfrüchten oder ganz klassisch mit hochwertigen Olivenöl, Knoblauch und Pecorino.\u003c\/strong\u003e Sie eignen sich aber ebenso für einfache Gerichte, bei denen wenige hochwertige Zutaten im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamit sich dieser Charakter beim Kochen bestmöglich entfaltet, empfiehlt Casa Prencipe, die angegebene Kochzeit nur als Orientierung zu sehen und die Pasta zwischendurch zu probieren.\u003c\/strong\u003e Als Richtwert gilt etwa 1 Liter kochendes Wasser pro 100 g Pasta.\u003cbr\u003eFür ein besonders gutes Ergebnis sollte die Pasta sehr al dente abgegossen und anschließend noch kurz direkt mit der Sauce oder dem jeweiligen Condimento weitergegart werden. So verbindet sich die Pasta besser mit der Sauce und erhält genau die Konsistenz, für die handwerklich hergestellte italienische Pasta geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Prencipe verwendet 100 % italienischen Bio-Hartweizen\u003c\/strong\u003e, der sorgfältig verarbeitet und mit reinem Wasser zu Pasta verarbeitet wird. Die traditionelle Herstellung durch Bronzeformen und die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahren Geschmack und Aroma des Hartweizens und sorgen dafür, dass die Spaghetti Chitarrine beim Kochen ihre feste Struktur behalten.\u003cbr\u003eEine klassische italienische Pasta für Gerichte, bei denen gute Zutaten, eine kräftige Sauce und echter Pastageschmack im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Prencipe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58898592137551,"sku":"270001","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Chitarrine500.png?v=1790518307","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/products\/spaghetti-chitarrine-bio-italienische-pasta-500-g","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}