{"product_id":"spaghetti-bio-pasta-500-g","title":"Spaghetti, BIO Pasta, 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaghetti aus Grano Duro – BIO Pasta von Casa Prencipe mit Charakter aus dem Herzen des Gargano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Besondere auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBio-Hartweizen 100 % italienisch | Durch Bronzeformen gezogen | 30 Stunden bei 40 °C langsam getrocknet | Herkunft Gargano, Apulien | Klassische Spaghetti-Form | Hergestellt mit reinem Wasser und Bergluft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie raue Oberfläche und der feste Biss machen diese Spaghetti zu einem vielseitigen Klassiker für die italienische Küche. Sie nehmen Saucen besonders gut auf und eignen sich \u003cstrong\u003eideal zu Tomatensugo, Ragù, Carbonara, Meeresfrüchten, Aglio e Olio oder Pesto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch ganz schlicht mit hochwertigem Olivenöl, Knoblauch und Pecorino oder Parmigiano zeigen sie ihren Charakter – perfekt für Gerichte, bei denen wenige gute Zutaten im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit sich dieser Charakter beim Kochen bestmöglich entfaltet, empfiehlt Casa Prencipe, die angegebene Kochzeit nur als Orientierung zu sehen und die Pasta zwischendurch zu probieren. Als Richtwert gilt etwa 1 Liter kochendes Wasser pro 100 g Pasta.\u003cbr\u003eFür ein besonders gutes Ergebnis sollte die Pasta sehr al dente abgegossen und anschließend noch kurz direkt mit der Sauce oder dem jeweiligen Condimento weitergegart werden. So verbindet sich die Pasta besser mit der Sauce und erhält genau die Konsistenz, für die handwerklich hergestellte italienische Pasta geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Prencipe verwendet 100 % italienischen Bio-Hartweizen\u003c\/strong\u003e, der sorgfältig verarbeitet und mit reinem Wasser zu Pasta verarbeitet wird. Die traditionelle Herstellung durch Bronzeformen und die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahren Geschmack und Aroma des Hartweizens und sorgen dafür, dass die Spaghetti beim Kochen ihre feste Struktur behalten.\u003cbr\u003eEine klassische italienische Pasta für Gerichte, bei denen gute Zutaten, eine kräftige Sauce und echter Pastageschmack im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Prencipe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58898808996175,"sku":"270002","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Spaghetti500.png?v=1790520460","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/products\/spaghetti-bio-pasta-500-g","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}