{"product_id":"ogliarola-olivenoel","title":"Ogliarola – natives Olivenöl extra Monocultivar, 500 ml","description":"\u003ch2\u003eOgliarola – natives Olivenöl extra Monocultivar von Donna Francesca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ogliarola Olivenöl von Donna Francesca ist ein natives Olivenöl extra aus Apulien, hergestellt aus 100 % italienischen Oliven der Sorte Ogliarola. Diese traditionelle apulische Olivensorte steht für ein harmonisches, elegantes und ausgewogenes Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich das Öl frisch und klar, mit Noten von frischem Gras, süßer Mandel und feinen pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen ist es intensiv, strukturiert und lang anhaltend – mit der für Coratina typischen angenehmen Bitterkeit und pfeffrigen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ogliarola ist ein Olivenöl, das Speisen begleitet, ohne sie zu überdecken. Es eignet sich ideal für die tägliche Küche und besonders für Gerichte mit feinem Geschmack: Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Gemüse, Salate, leichte Pasta-Gerichte und Bruschetta. Kalt verwendet zeigt es seine elegante Frische besonders schön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche gehört zur Linea Classica von Donna Francesca. Ihr schlichtes, elegantes Design erinnert an die Farben sonniger Tage und mondheller Nächte in Apulien – modern, hochwertig und trotzdem tief mit der Region verbunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Burrata, leichten Pastagerichten oder einfach mit gutem Brot. Besonders gut eignet es sich roh als Finish: einfach kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuszeichnungen und Anerkennung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ogliarola-Olivenöl von Donna Francesca wurde mehrfach von Gambero Rosso in der renommierten Guida Oli d’Italia ausgezeichnet. Für die Monocultivar Ogliarola werden unter anderem die Auszeichnungen Due Foglie - Zwei Blätter - für die Jahre 2022, 2023 und 2024 genannt. In der Bewertung von Gambero Rosso ist dies eine wichtige Anerkennung für hochwertige native Olivenöle extra mit guter Qualität und überzeugendem sensorischem Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Guida Oli d’Italia 2025 wurde die Monocultivar Ogliarola Barese außerdem mit Due Foglie Rosse ausgezeichnet. Diese besondere Bewertung unterstreicht die Qualität, den Charakter und die Eigenständigkeit dieses apulischen Olivenöls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch eigene Einträge von Gambero Rosso für Monocultivar Ogliarola Barese 2023 und Monocultivar Ogliarola Barese 2024 zeigen, dass Donna Francesca mit dieser Olivensorte kontinuierlich in der italienischen Fachwelt wahrgenommen und anerkannt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58556064399695,"sku":"250003","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Ogliarola.png?v=1787601562","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/products\/ogliarola-olivenoel","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}