{"product_id":"melanzane-sottolio-auberginen-in-oel-240g","title":"Melanzane Sott´olio -Eingelegte Auberginen in nativem Olivenöl extra, 220 g","description":"\u003cp\u003eDie Melanzane Sott’olio von Masseria Calongo verbinden handwerkliche Sorgfalt mit dem unverwechselbaren Aroma der apulischen Küche. Frische, von Hand geerntete Auberginen werden nach traditioneller Rezeptur vorbereitet, fein geschnitten, leicht gesalzen und schonend in Essig mariniert. Anschließend in hochwertigem nativem Olivenöl extra eingelegt, behalten sie ihre natürliche Struktur, während das Öl ihre Aromen verfeinert und intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht eine raffinierte Delikatesse mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus zartem Biss, feiner Säure und fruchtiger Olivennote. Der charakteristische, leicht bittere Ton der Aubergine und eine dezente Chili-Note verleihen dem Produkt Tiefe und machen es vielseitig einsetzbar: als Vorspeise, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder als raffinierte Ergänzung zu kräftigem Käse. Auch auf frischem Brot oder Brötchen entfalten die eingelegten Auberginen ihr volles Aroma – am besten begleitet von einem Glas vollmundigem Primitivo oder einem spritzigen Racemo.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Calongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55935837274447,"sku":"700004","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Melanzane-Sottolio-240.jpg?v=1768063552","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/products\/melanzane-sottolio-auberginen-in-oel-240g","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}