{"product_id":"cantuccini-toscani-igp-mit-mandeln-200-g","title":"Cantuccini Toscani IGP mit Mandeln, 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantuccini Toscani IGP mit Mandeln von Scapigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cantuccini Toscani IGP mit Mandeln von Scapigliati gehören zu den klassischen Gebäcken der toskanischen Tradition. Knusprig, aromatisch und reich an ganzen Mandeln sind sie genau jene Art von Biscotti, die man in der Toskana seit Generationen zu Kaffee, Tee oder einem Glas Vin Santo serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung Cantuccini Toscani IGP ist ein wichtiger Hinweis auf Herkunft und Herstellung. IGP bedeutet auf Deutsch g.g.A. – geschützte geografische Angabe. Diese europäische Qualitätsbezeichnung steht für Produkte, die mit einer bestimmten Region verbunden sind und nach einem geschützten Produktionsstandard hergestellt werden.\u003cbr\u003eBei diesen Cantuccini bedeutet das: Sie gehören zur traditionellen toskanischen Spezialität der Cantuccini Toscani IGP und stehen für eine klar definierte Herkunft, Rezeptur und Herstellungsweise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScapigliati backt seine Cantuccini nach einem Familienrezept, das auf die Geschichte des Hauses zurückgeht. Der Betrieb wurde 1926 in Florenz gegründet und bewahrt bis heute die handwerkliche Art der toskanischen Pasticceria. Typisch für diese Cantuccini ist der Teig ohne Milch, verfeinert mit ganzen ungeschälten Mandeln, Eiern, Butter, Honig und einer feinen Prise Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Backen werden die noch warmen Gebäcklaibe diagonal geschnitten – genau dieser traditionelle Schnitt gibt den Cantuccini ihre unverwechselbare Form. Das Ergebnis ist ein trockenes, kompaktes und wunderbar knuspriges Mandelgebäck mit feinem Duft, goldener Farbe und ehrlichem toskanischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passen die Cantuccini zu Espresso, Cappuccino oder Tee. Klassisch italienisch genießt man sie auch nach dem Essen zu Vin Santo oder einem Dessertwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Scapigliati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920589005135,"sku":"190003","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/CantucciniMandBox.png?v=1781467135","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/products\/cantuccini-toscani-igp-mit-mandeln-200-g","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}