{"product_id":"bio-pesto-basilico-genovese-dop","title":"BIO Pesto mit Genovese Basilikum DOP, 100 g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePesto Genovese ist eine der großen stillen Spezialitäten Liguriens: wenige Zutaten, aber viel Gefühl für Balance. Bei Sommariva aus Albenga wird es nach genuesischer Tradition zubereitet – mit Basilico Genovese DOP, Olio Extra Vergine di Oliva, Pinienkernen, Parmigiano Reggiano DOP, Salz und Knoblauch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Besondere beginnt beim Basilikum. Basilico Genovese DOP ist keine gewöhnliche Küchenkräuter-Zutat, sondern eine geschützte ligurische Herkunftsspezialität. Seine Blätter sind zart, duften fein und bringen jene frische, grüne Aromatik mit, die ein gutes Pesto nicht schwer, sondern lebendig macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür Pasta reicht oft wenig: das Pesto nicht kochen, sondern mit etwas heißem Pastawasser cremig rühren und erst am Ende unter die Pasta heben. So bleibt der Duft des Basilikums erhalten. Klassisch passt es zu Trofie, Trenette oder Linguine; sehr ligurisch wird es mit grünen Bohnen und Kartoffelwürfeln. Auch auf Crostini, zu Ofengemüse, Mozzarella oder als feine Würze in einem Kartoffelsalat zeigt es seinen Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sommariva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57890592620879,"sku":"170003","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/PestoGenovese.png?v=1781117410","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/products\/bio-pesto-basilico-genovese-dop","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}