{"title":"Pasta Tirrena","description":"\u003ch3 data-start=\"227\" data-end=\"295\"\u003ePasta Tirrena – Toskanische Handwerkskunst zwischen Meer und Erde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"520\"\u003eZwischen den Hügeln der Toskana und den salzigen Brisen des Tyrrhenischen Meeres entsteht eine Pasta, die mehr ist als ein Lebensmittel: \u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"520\"\u003ePasta Tirrena ist ein Ausdruck von Herkunft, Geschichte und echter Handwerkskunst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"750\"\u003eHergestellt aus 100 % toskanischem Hartweizengrieß und vollständig in der Toskana verarbeitet, verkörpert Tirrena die Rückkehr zu alten Werten – zu ursprünglichem Geschmack, natürlicher Verarbeitung und Respekt vor dem Rohstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"757\" data-end=\"794\"\u003eAlte Getreidesorten mit Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"882\"\u003eDie Basis dieser außergewöhnlichen Pasta bilden seltene, historische Weizensorten wie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"884\" data-end=\"1117\"\u003e\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"976\"\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"976\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"907\"\u003eSenatore Cappelli\u003c\/strong\u003e – bekannt für sein intensives Aroma und seine gute Verträglichkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"977\" data-end=\"1045\"\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1045\"\u003e\u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"991\"\u003eKhorasan\u003c\/strong\u003e – reich an Nährstoffen und mit leicht nussiger Note\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1046\" data-end=\"1117\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1059\"\u003eEvoldur\u003c\/strong\u003e – eine moderne Weiterentwicklung alter Hartweizensorten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1119\" data-end=\"1380\"\u003eDiese halbintegrale, nicht raffinierte Verarbeitung bewahrt Ballaststoffe, Polyphenole und natürliche Vitamine. Das Ergebnis ist eine Pasta mit Tiefe, Struktur und einem unverwechselbaren Geschmack – ehrlich nach Weizen duftend, mit einer warmen Haselnussfarbe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1387\" data-end=\"1424\"\u003eLangsame Trocknung, große Wirkung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1426\" data-end=\"1597\"\u003eTirrena wird traditionell durch \u003cstrong data-start=\"1458\" data-end=\"1482\"\u003eBronzeformen gezogen\u003c\/strong\u003e, was der Oberfläche eine raue, poröse Struktur verleiht. Dadurch nehmen die Nudeln Saucen außergewöhnlich gut auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1655\"\u003eAnschließend erfolgt eine besonders schonende Trocknung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1656\" data-end=\"1719\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1656\" data-end=\"1678\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1658\" data-end=\"1678\"\u003e72 bis 144 Stunden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1679\" data-end=\"1694\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1681\" data-end=\"1694\"\u003eunter 38 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1695\" data-end=\"1719\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1719\"\u003ein statischen Zellen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"1868\"\u003eDieses langsame Verfahren erhält die organoleptischen Eigenschaften, verbessert die Verdaulichkeit und sorgt für ein komplexes, vollmundiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"1956\"\u003eDas ist Pasta, wie sie früher gemacht wurde – lebendig, charakterstark und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1963\" data-end=\"1989\"\u003eDas Terroir der Toskana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1991\" data-end=\"2084\"\u003eDie Felder, auf denen das Getreide wächst, profitieren von einem einzigartigen Zusammenspiel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2086\" data-end=\"2167\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2086\" data-end=\"2109\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2088\" data-end=\"2109\"\u003emineralreiche Böden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2110\" data-end=\"2142\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2112\" data-end=\"2142\"\u003emildes, ausgeglichenes Klima\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2143\" data-end=\"2167\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2145\" data-end=\"2167\"\u003estetige Meeresbrisen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2169\" data-end=\"2322\"\u003eDieses Terroir verleiht dem Weizen Struktur, Tiefe und einen subtilen, leicht maritimen Einfluss. Jeder Teller trägt ein Stück dieser Landschaft in sich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2329\" data-end=\"2377\"\u003eDie Familie Frescobaldi – 700 Jahre Geschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2379\" data-end=\"2489\"\u003eHinter Pasta Tirrena steht die \u003cstrong data-start=\"2410\" data-end=\"2433\"\u003eFamilie Frescobaldi\u003c\/strong\u003e, eine der bedeutendsten und ältesten Familien Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2491\" data-end=\"2648\"\u003eIhre Geschichte reicht über \u003cstrong data-start=\"2519\" data-end=\"2533\"\u003e1000 Jahre\u003c\/strong\u003e zurück. Bereits im Mittelalter gehörten die Frescobaldis zu den einflussreichsten Familien von Florenz. Sie waren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2650\" data-end=\"2771\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2650\" data-end=\"2688\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2652\" data-end=\"2688\"\u003eBankiers europäischer Königshäuser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2689\" data-end=\"2722\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2691\" data-end=\"2722\"\u003eFörderer von Kunst und Kultur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2723\" data-end=\"2771\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2725\" data-end=\"2771\"\u003eHandelspartner von Adels- und Fürstenhäusern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2773\" data-end=\"2923\"\u003eDie Familie unterstützte unter anderem große Künstler der Renaissance und spielte eine wichtige Rolle in der wirtschaftlichen Entwicklung der Toskana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2925\" data-end=\"3161\"\u003eSeit über \u003cstrong data-start=\"2935\" data-end=\"2954\"\u003e30 Generationen\u003c\/strong\u003e verbinden die Frescobaldis Tradition mit Innovation. Bekannt vor allem für ihre exzellenten Weine, steht ihr Name heute synonym für Qualität, Verantwortung gegenüber dem Land und nachhaltige Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3163\" data-end=\"3355\"\u003eMit Pasta Tirrena überträgt die Familie ihr jahrhundertealtes Wissen über Terroir, Rohstoffe und handwerkliche Präzision nun auch auf ein weiteres Herzstück der italienischen Küche: die Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3362\" data-end=\"3391\"\u003eFür wen ist Pasta Tirrena?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3393\" data-end=\"3411\"\u003eFür Genießer, die:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3413\" data-end=\"3549\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3413\" data-end=\"3453\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3415\" data-end=\"3453\"\u003eWert auf ursprüngliche Zutaten legen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3454\" data-end=\"3486\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3456\" data-end=\"3486\"\u003ealte Getreidesorten schätzen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3487\" data-end=\"3517\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3489\" data-end=\"3517\"\u003ePasta mit Charakter suchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3518\" data-end=\"3549\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3520\" data-end=\"3549\"\u003eQualität über Masse stellen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3551\" data-end=\"3688\"\u003eTirrena ist keine industrielle Massenware. Sie ist ein bewusst hergestelltes Produkt für Menschen, die den Unterschied schmecken möchten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fusilli-500g","title":"Fusilli, 500 g","description":"\u003cp\u003eFusilli von Pasta Tirrena – handgedrehte Spiralen voller Geschmack\u003cbr\u003eDiese in traditioneller Handarbeit hergestellten Fusilli werden durch Bronzeformen gezogen und ganze 84 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet – so bewahren sie ihre intensive Farbe, ihren natürlichen Geschmack und ihre kernige Textur. Die charakteristische Spiralform hält Saucen besonders gut fest und sorgt bei jedem Bissen für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Ob mit mediterranem Gemüse, cremigen Saucen oder kräftigem Ragù – Fusilli von Pasta Tirrena bringen echte italienische Pasta-Kultur auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit: 8-9 Minuten\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Tirrena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54681527157071,"sku":"100005","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/NudelnFusilli.jpg?v=1742834040"},{"product_id":"penne-rigate-500-g","title":"Penne Rigate, 500 g","description":"\u003cp\u003ePenne Rigate von Pasta Tirrena – traditionell gefertigt, ideal für kräftige Saucen\u003cbr\u003eDiese klassischen Penne Rigate werden in sorgfältiger Handarbeit hergestellt, durch Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet – für eine besonders raue Oberfläche, an der sich cremige und gehaltvolle Saucen hervorragend halten. Die gerillte, röhrenförmige Struktur macht sie zur idealen Pasta für Ragùs, Sahnesaucen oder rustikale Ofengerichte. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß, überzeugen sie mit kräftigem Biss und authentischem Geschmack. Ein zeitloser Klassiker – neu entdeckt in echter italienischer Handwerksqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit: 16-18 Minuten\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Tirrena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54729258664271,"sku":"100004","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/PenneRigate_672b5128-a6f7-4f5a-9ba1-1b6beadab7ca.jpg?v=1742834131"},{"product_id":"caserecce-500-g","title":"Caserecce, 500 g","description":"\u003cp\u003eCaserecce von Pasta Tirrena – handgemachte Pasta mit Charakter\u003cbr\u003eDiese typisch sizilianische Pastaform begeistert mit ihrer gewundenen Form und einer rauen Oberfläche, die jede Sauce liebevoll umschließt. In traditioneller Handarbeit gefertigt, langsam getrocknet und aus bestem Hartweizengrieß hergestellt, behalten die Caserecce ihren intensiven Geschmack und ihre kernige Textur. Ob mit kräftigen Ragùs, frischem Pesto oder einfachen Gemüsesaucen – diese Pasta bringt italienische Wärme auf den Teller. Für alle, die Pasta nicht nur essen, sondern erleben wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit: 8-9 Minuten\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Tirrena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54729739927887,"sku":"100003","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Caserecce.jpg?v=1742834769"},{"product_id":"linguine-500-g","title":"Linguine, 500 g","description":"\u003cp\u003eLinguine von Pasta Tirrena – traditionelle Handwerkskunst aus Italien\u003cbr\u003eLinguine werden mit viel Sorgfalt handgefertigt, durch Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet – für eine besonders raue Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt. Die flachen, länglichen Nudeln eignen sich hervorragend für Gerichte mit Olivenöl, aromatisches Pesto oder Klassiker wie Aglio, Olio e Acciughe – diese Pasta bringt das Lebensgefühl Italiens direkt auf den Teller. Authentisch im Geschmack, ehrlich in der Textur – für alle, die Pasta nicht einfach nur essen, sondern genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit: 12-13 Minuten\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Tirrena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54749241966927,"sku":"100002","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Linguine_f095501e-9c0a-41c9-8fa7-372f442d9c71.jpg?v=1743019433"},{"product_id":"spaghetti-500-g","title":"Spaghetti, 500 g","description":"\u003cp\u003eSpaghetti von Pasta Tirrena – toskanische Pasta-Tradition für echte Genussmomente\u003cbr\u003eAus dem Herzen der Toskana direkt auf Ihren Teller: Diese handgefertigten Spaghetti vereinen traditionelle Herstellung mit bestem Geschmack. Durch Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet, besitzen sie die perfekte Textur, die Saucen besonders gut aufnimmt. Das langsame Trocknungsverfahren sorgt dafür, dass sie ihren intensiven und natürlichen Geschmack behalten. Ob mit einer einfachen Tomatensauce, würzigem Pesto oder in kreativen Rezepten – diese Spaghetti sind die perfekte Basis für Ihre Lieblingsgerichte. Voller Charakter, voller Geschmack – ein wahres Fest für alle Sinne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit: 14-16 Minuten\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Tirrena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54749401612623,"sku":"100001","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/SpaghettiN5.jpg?v=1743019645"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/collections\/PastaTirrena4.jpg?v=1774712640","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/collections\/pasta-tirrena-toskana-pasta.oembed","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}