{"title":"Pasta Jesce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta Jesce – Tradition aus Altamura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta Apulia hat ihre Wurzeln in Altamura, an der Grenze zwischen Apulien und der Basilikata, mitten im Grünen der Murgia Barese. Hier, wo seit Generationen das handwerkliche Wissen rund um den Pastateig gepflegt wird, entstand die Marke aus der tiefen Verbundenheit einer Familie zu ihrer Heimat und der Leidenschaft, Pasta nach traditionellen Methoden herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ziel von Pasta Apulia ist eine Hommage an die Vielfalt Italiens – eine kulinarische Reise durch die typischen Aromen und Spezialitäten der verschiedenen Regionen, die alle in der Pasta ihren Ausdruck finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuswahl und Qualität der Rohstoffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Pasta Apulia stehen Qualität und Authentizität an erster Stelle. Verarbeitet werden ausschließlich ausgewählte Rohstoffe aus kontrollierter Lieferkette, die zu 100 % aus Italien stammen. Ob Hartweizen der Sorte Senatore Cappelli, Dinkel oder Vollkornmehl – jede Zutat wird sorgfältig geprüft und durch internationale Zertifikate wie IFS, Kosher und Bioagricert bestätigt. Auch die Zulassung durch die FDA unterstreicht den hohen Standard, der die Produkte weltweit exportfähig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandwerkliche Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pasta entsteht ausschließlich aus italienischem Hartweizengrieß erster Pressung mit hohem Proteingehalt. Dank schonender Trocknungsverfahren, die zwischen 12 und 18 Stunden dauern und nie über 50 °C hinausgehen, bleibt der Nährwert erhalten und die Pasta bewahrt ihre hervorragende Konsistenz beim Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiteres Qualitätsmerkmal ist die Verarbeitung mit Bronzeformen. Dieses traditionelle Verfahren verleiht der Pasta eine raue, poröse Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt – ein entscheidender Unterschied zu industriell hergestellter Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSortenvielfalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben klassischer Pasta aus Hartweizen bietet Pasta Apulia auch Nudeln aus Dinkel, Vollkorn sowie aromatisierte Varianten mit natürlichen Zutaten wie getrocknetem Gemüse oder Kräutern – sowohl in Bio-Qualität als auch konventionell hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo verbindet Pasta Apulia das Beste aus Tradition und Moderne: handwerkliche Fertigung, Respekt vor den Rohstoffen und die Liebe zu echter italienischer Pasta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pasta-jesce-spaghetti-quadrati","title":"Spaghetti Quadrati, 500 g","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eSpaghetti Quadrati von Pasta Jesce – die besondere Form der italienischen Pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDiese quadratischen Spaghetti werden in Altamura aus 100 % italienischem Hartweizengrieß hergestellt, mit Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet. Die eckige Form verleiht ihnen eine dichtere Struktur und sorgt dafür, dass Saucen – ob leicht oder kräftig – besonders gut haften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eVielseitig kombinierbar, harmonieren die Spaghetti Quadrati sowohl mit klassischen Tomaten- und Gemüsesaucen als auch mit kräftigen Fleisch- oder Fischgerichten. Selbst pur mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern entfalten sie ihr authentisch italienisches Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit: 11-13 Minuten\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Jesce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55982736081231,"sku":"600001","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/pasta-jesce-pack-2024-Spaghetti.jpg?v=1758472491"},{"product_id":"pasta-jesce-fregola-sarda-tostata","title":"Fregola Sarda Tostata, 500 g","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eFregola Tostata von Pasta Jesce – die sardische Pastaspezialität\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eDie Fregola Tostata ist eine traditionelle Pasta aus Sardinien: kleine Kügelchen aus 100 % italienischem Hartweizengrieß, die im Ofen schonend geröstet werden. So entsteht ihre goldbraune Farbe und das unverwechselbare nussige Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003eHergestellt nach handwerklicher Tradition, mit Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet, überzeugt die Fregola Tostata durch intensiven Geschmack und Vielseitigkeit. Ob wie ein Risotto in Brühe gegart, mit Meeresfrüchten kombiniert oder als Einlage in Suppen und Salaten – diese Pasta sorgt immer für ein besonderes Genusserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\" lang=\"DE\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: RU;\" lang=\"RU\"\u003eKochzeit: 12–14 Minuten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Jesce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55983410512207,"sku":"600002","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Pasta_Jesce_fregola_tostada_pack_jpg.png?v=1775926416"},{"product_id":"pasta-jesce-orecchiette","title":"Orecchiette, 500 g","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eOrecchiette von Pasta Jesce – Apuliens Pastaklassiker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDie Orecchiette („kleine Öhrchen“) sind die bekannteste Nudelspezialität Apuliens. Ihre typische Form mit der gewölbten Mitte nimmt Saucen, Gemüse und Fleischragouts besonders gut auf und macht jedes Gericht zu einem authentischen Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003ePasta Jesce produziert diese Pasta in Altamura nach handwerklicher Tradition: 100 % italienischer Hartweizengrieß aus kontrollierter Lieferkette, mit Bronzeformen gezogen und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet. So entsteht eine Pasta von höchster Qualität, die ihre perfekte Konsistenz beim Kochen bewahrt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eOb in aromatischer Tomatensauce, mit frischem Gemüse oder zu kräftigen Fleischgerichten – Orecchiette bringen die Aromen Apuliens direkt auf den Teller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"RU\" style=\"mso-ansi-language: RU;\"\u003eKochzeit: 12–14 Minuten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Jesce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55983742681423,"sku":"600003","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Orecchiette_whitebg_shopify.jpg?v=1772389540"},{"product_id":"pasta-jesce-maccheroni-lucani","title":"Maccheroni lucani, 500 g","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eMaccheroni Lucani von Pasta Jesce – rustikale Pasta aus der Basilikata\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDie Maccheroni Lucani sind eine traditionelle Pasta aus der Basilikata. Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizengrieß, mit Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet, überzeugen sie durch ihre hohle, längliche Form und die leicht raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eIdeal für kräftige Fleisch- und Tomatensaucen, cremige Käsesaucen oder Gemüsevariationen – diese Pasta bringt authentische Aromen Süditaliens direkt auf den Teller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"RU\" style=\"mso-ansi-language: RU;\"\u003eKochzeit: 11–13 Minuten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Jesce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55983814738255,"sku":"600004","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Maccheroncini_Lucani_mod.jpg?v=1758479962"},{"product_id":"pasta-jesce-linguine-al-tartufo","title":"Linguine al Tartufo, 500 g","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLinguine al Tartufo von Pasta Jesce – exquisite Trüffelpasta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDie Linguine al Tartufo verbinden klassische italienische Pasta mit dem intensiven Aroma von feinem Trüffel. Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizengrieß, mit Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet, sorgt die raue Oberfläche dafür, dass Saucen perfekt haften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\" style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eOb mit Butter-Sauce, cremiger Sahne oder einfach mit Olivenöl und Parmesan – diese Linguine verleihen jedem Gericht ein unvergleichliches, aromatisches Genusserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: RU;\" lang=\"RU\"\u003eKochzeit: 10–12 Minuten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Jesce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55983897051471,"sku":"600005","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Pasta_Jesce_Linguine_al_Tartufo_jpg.png?v=1775926774"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/collections\/6.jpg?v=1774712302","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/collections\/pasta-jesce.oembed","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}