{"title":"Frantoio D`Orazio","description":"\u003cp\u003eFrantoio D’Orazio – Olivenöl mit Seele, Herkunft und Charakter\u003cbr\u003eDas Geheimnis eines hochwertigen nativen Olivenöls extra liegt in zwei Dingen: der Auswahl bester Oliven und der schonenden Verarbeitung mit Respekt vor dem Produkt und der Natur, aus der es stammt. Genau diesem Prinzip folgt die Ölmühle Frantoio D'Orazio – und das seit über drei Generationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit über 60 Jahren steht der Name D’Orazio S.r.l. für die Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra (EVO-Öl). In der traditionsreichen Stadt Conversano, im Herzen der apulischen Trulli-Küste südlich von Bari, verbindet das Familienunternehmen Fachwissen, Leidenschaft und modernste Technologie – in dritter Generation und mit unverändertem Respekt für Natur, Kultur und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGegründet von Großvater Ciccio D’Orazio, weitergeführt von Onkel Peppino und heute mit Leidenschaft von Francesco D’Orazio geleitet, ist Frantoio D’Orazio eine Ölmühle mit Geschichte – fest verwurzelt in Apulien, aber mit einem klaren Blick in die Zukunft. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Qualität beginnt auf dem Feld\u003cbr\u003eDas Geheimnis eines herausragenden Olivenöls liegt in der Auswahl der besten Oliven und der Anwendung von schonenden Techniken, die das Produkt und die Natur respektieren. D’Orazio setzt dabei auf die enge Zusammenarbeit mit erfahrenen, lokalen Landwirten und wird von Agronomen unterstützt, die den Anbau und die Qualität der Früchte direkt auf dem Feld überwachen. Dank der modernen Pieralisi-Technologie gelingt es, Geschmack, Nährstoffe und Aroma der Oliven auf höchstem Niveau zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesign trifft Funktion\u003cbr\u003eNeben der außergewöhnlichen Ölqualität begeistert D’Orazio mit einem unverwechselbaren Erscheinungsbild: Die charakteristischen und einzigartige Blechflaschen mit Tropfschutzrand sind nicht nur funktional, sondern auch ein Ausdruck apulischer Kultur. Ihr auffälliges Design ist inspiriert von der traditionellen Majolika-Keramik der historischen Masserien – den typischen Bauernhöfen Apuliens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVision mit Wurzeln\u003cbr\u003eDas Ziel von Frantoio D’Orazio ist es, die Schönheit und den Wert Apuliens zu bewahren und in die Welt zu tragen – mit einem Produkt, das Tradition, Innovation und echte Handwerkskunst vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vergangenheit lebt in jedem Tropfen – und die Zukunft beginnt mit jeder Flasche. Frantoio D'Orazio arbeitet Tag für Tag daran, das Beste aus seinen Wurzeln in die Welt zu tragen: ein Olivenöl, das nicht nur schmeckt, sondern eine Geschichte erzählt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olivenol-extra-oltremare-250ml","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar OLTREMARE, Kollektion OPERA, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOLTREMARE – Kollektion OPERA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Leicht fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine exklusive Mischung aus acht traditionellen Olivensorten der Provinz Bari (Apulien): Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Dieses native Olivenöl extra von Frantoio D’Orazio überzeugt mit einem fein ausbalancierten, leicht fruchtigen Aroma und eleganter Frische.\u003cbr\u003eOltremare natives Olivenöl extra von Frantoio D'Orazio unterstreicht den Geschmack der Speisen, zu denen er hinzugefügt wird, ohne zu dominieren oder zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie stilvolle Flasche zitiert das Design apulischer Majolikafliesen – ein dekoratives Highlight in jeder Küche und eine Hommage an mediterrane Esskultur. Der ultramarinblaue Farbton, der in dieser Linie zusammen mit den typischen Geometrien der Kacheln wieder auflebt, sorgt für einen Hauch von Einzigartigkeit. Eine Hommage an die Typizität und außergewöhnliche Güte des nativen Olivenöls extra von Frantoio D'Orazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZarte Noten von Mandeln, Artischocken und grünen Blättern. Am Gaumen mild-fruchtig mit harmonisch integrierter, leichter Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrün mit goldgelben Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Risotto, weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und feinen Saucen wie Béchamel.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55086214316367,"sku":"400001","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/natives-olivenoel-extra-oltremare-kollektion-opera-250ml.png?v=1757270007"},{"product_id":"olivenol-extra-oltremare-500ml","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar OLTREMARE, Kollektion OPERA, 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOLTREMARE – Kollektion OPERA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Leicht fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine exklusive Mischung aus acht traditionellen Olivensorten der Provinz Bari (Apulien): Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Dieses native Olivenöl extra von Frantoio D’Orazio überzeugt mit einem fein ausbalancierten, leicht fruchtigen Aroma und eleganter Frische.\u003cbr\u003eOltremare natives Olivenöl extra von Frantoio D'Orazio unterstreicht den Geschmack der Speisen, zu denen er hinzugefügt wird, ohne zu dominieren oder zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie stilvolle Flasche zitiert das Design apulischer Majolikafliesen – ein dekoratives Highlight in jeder Küche und eine Hommage an mediterrane Esskultur. Der ultramarinblaue Farbton, der in dieser Linie zusammen mit den typischen Geometrien der Kacheln wieder auflebt, sorgt für einen Hauch von Einzigartigkeit. Eine Hommage an die Typizität und außergewöhnliche Güte des nativen Olivenöls extra von Frantoio D'Orazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZarte Noten von Mandeln, Artischocken und grünen Blättern. Am Gaumen mild-fruchtig mit harmonisch integrierter, leichter Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrün mit goldgelben Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Risotto, weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und feinen Saucen wie Béchamel.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55086776516943,"sku":"400002","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/natives-olivenoel-extra-oltremare-kollektion-opera-500ml.jpg?v=1757269959"},{"product_id":"natives-olivenol-mediterranea-250-ml","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar MEDITERRANEA MIX, Kollektion MEDITERRANEA, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMEDITERRANEA MIX – Kollektion MEDITERRANEA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Leicht fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine exklusive Mischung aus acht traditionellen Olivensorten der Provinz Bari (Apulien): Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Dieses native Olivenöl extra von Frantoio D’Orazio überzeugt mit einem fein ausbalancierten, leicht fruchtigen Aroma und eleganter Frische.\u003cbr\u003eUnterstreicht den Geschmack der Speisen, zu denen er gereicht wird, ohne zu dominieren oder zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKleine Motive jagen sich gegenseitig über die Oberfläche, Formen und Farben wechseln sich ab. In den Flaschen von Mediterranea Mix scheint man fast den Zauber der festlich gedeckten Tische in Apulien wiederzusehen. Dort, wo alles in Ordnung ist, bereit, den nächsten Gast zu überraschen. Die Flasche ist eine Hommage an die Geselligkeit, ein wichtiger Wert im Land Apulien. Ein natives Öl extra, das den ganzen Stolz des apulischen Landes feiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZarte Noten von Mandeln, Artischocken und grünen Blättern. 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Dieses native Olivenöl extra von Frantoio D’Orazio überzeugt mit einem fein ausbalancierten, leicht fruchtigen Aroma und eleganter Frische.\u003cbr\u003eUnterstreicht den Geschmack der Speisen, zu denen er gereicht wird, ohne zu dominieren oder zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKleine Motive jagen sich gegenseitig über die Oberfläche, Formen und Farben wechseln sich ab. In den Flaschen von Mediterranea Mix scheint man fast den Zauber der festlich gedeckten Tische in Apulien wiederzusehen. Dort, wo alles in Ordnung ist, bereit, den nächsten Gast zu überraschen. Die Flasche ist eine Hommage an die Geselligkeit, ein wichtiger Wert im Land Apulien. Ein natives Öl extra, das den ganzen Stolz des apulischen Landes feiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZarte Noten von Mandeln, Artischocken und grünen Blättern. 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Dieses native Olivenöl extra von Frantoio D’Orazio überzeugt mit einem fein ausbalancierten, leicht fruchtigen Aroma und eleganter Frische.\u003cbr\u003eUnterstreicht den Geschmack der Speisen, zu denen er gereicht wird, ohne zu dominieren oder zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas bevorzugte native Olivenöl extra des 20. Grafen von Conversano, Herr einer Grafschaft, die mit Strenge, Weitsicht und Großzügigkeit regierte. Diese Serie von Flaschen ist dem Herrn von Conversano gewidmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZarte Noten von Mandeln, Artischocken und grünen Blättern. Am Gaumen mild-fruchtig mit harmonisch integrierter, leichter Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrün mit goldgelben Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Risotto, weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und feinen Saucen wie Béchamel.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55103570706767,"sku":"400005","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Gemini_Generated_Image_e3meeze3meeze3me.png?v=1767902159"},{"product_id":"natives-olivenol-il-daragona-500-ml","title":"Natives Olivenöl extra IL D'ARAGONA, 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIL D'ARAGONA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Leicht fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine exklusive Mischung aus acht traditionellen Olivensorten der Provinz Bari (Apulien): Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Dieses native Olivenöl extra von Frantoio D’Orazio überzeugt mit einem fein ausbalancierten, leicht fruchtigen Aroma und eleganter Frische.\u003cbr\u003eUnterstreicht den Geschmack der Speisen, zu denen er gereicht wird, ohne zu dominieren oder zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas bevorzugte native Olivenöl extra des 20. Grafen von Conversano, Herr einer Grafschaft, die mit Strenge, Weitsicht und Großzügigkeit regierte. Diese Serie von Flaschen ist dem Herrn von Conversano gewidmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZarte Noten von Mandeln, Artischocken und grünen Blättern. 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Am Gaumen mild-fruchtig mit harmonisch integrierter, leichter Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrün mit goldgelben Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Risotto, weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und feinen Saucen wie Béchamel.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55108365812047,"sku":"400007","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/AUTUNNO_Kollektion_Le_4_Stagioni_in_Puglia.png?v=1757265601"},{"product_id":"grune-oliven-bella-di-cerignola-550-g","title":"Grüne Oliven BELLA DI CERIGNOLA - die Schönheit von Cerignola, 550 g","description":"\u003cp\u003eGrüne Oliven BELLA DI CERIGNOLA (die Schönheit von Cerignola) in Salzlake\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliven, die mit Liebe und Leidenschaft angebaut werden und die jahreszeitlichen Zyklen der Natur respektieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen, vollmundigen Oliven, die Frantoio D’Orazio für Sie ausgewählt haben, werden in Wasser und Salz eingelegt, um Geschmack und Frische länger zu bewahren. Die intensiven und charaktervollen Aromen Apuliens erwachen in einem Glas zum Leben – einem Glas, das Sie mitnehmen und aufbewahren können, während Sie auf den richtigen Moment warten: den Moment, in dem Sie den Ruf der echten apulischen Aromen verspüren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganoleptische Eigenschaften\u003cbr\u003eAussehen: längliche Form\u003cbr\u003eFarbe: einheitliches strohgrün (gelblich-grün) mit deutlich sichtbaren Lentizellen (Porenpunkten)\u003cbr\u003eGeschmack: angenehm, typisch für gesunde Oliven ohne störenden Nachgeschmack\u003cbr\u003eGeruch: angenehm, typisch für Oliven\u003cbr\u003eKonsistenz: festes Fruchtfleisch\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55112682930511,"sku":"400008","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/olive_verdi.png?v=1747326882"},{"product_id":"schwarze-oliven-bella-di-cerignola-550-g","title":"Schwarze Oliven BELLA DI CERIGNOLA - die Schönheit von Cerignola, 550 g","description":"\u003cp\u003eSchwarze Oliven BELLA DI CERIGNOLA (die Schönheit von Cerignola) in Salzlake\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliven, die mit Liebe und Leidenschaft angebaut werden und die jahreszeitlichen Zyklen der Natur respektieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen, vollmundigen Oliven, die Frantoio D’Orazio für Sie ausgewählt haben, werden in Wasser und Salz eingelegt, um Geschmack und Frische länger zu bewahren. Die intensiven und charaktervollen Aromen Apuliens erwachen in einem Glas zum Leben – einem Glas, das Sie mitnehmen und aufbewahren können, während Sie auf den richtigen Moment warten: den Moment, in dem Sie den Ruf der echten apulischen Aromen verspüren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganoleptische Eigenschaften\u003cbr\u003eAussehen: längliche Form\u003cbr\u003eFarbe: schwarz durch natürliche Oxidation\u003cbr\u003eGeschmack: angenehm, typisch für gesunde Oliven ohne störenden\/fremdartigen Nachgeschmack\u003cbr\u003eGeruch: angenehm, typisch für Oliven\u003cbr\u003eKonsistenz: festes Fruchtfleisch\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55113328689487,"sku":"400009","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/olive_nere.png?v=1747335568"},{"product_id":"traditionelle-handgemachte-taralli-mit-nativem-olivenol-extra-gourmet-linie-ciccio-dorazio-250-g","title":"Traditionelle handgemachte Taralli mit nativem Olivenöl extra, 250 g","description":"\u003cp\u003eTraditionalle Taralli mit Frantoio D'Orazio nativem Olivenöl extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgemacht, traditionell, knusprig und unverfälscht – die Taralli von Frantoio D’Orazio sind ein echter Genuss aus Apulien. Hergestellt nach einem überlieferten Familienrezept und ausschließlich mit hochwertigen Zutaten, überzeugen sie durch ihre schlichte, authentische Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas verwendete native Olivenöl extra 11 % stammt direkt aus der hauseigenen Ölmühle und verleiht den Taralli ihren charakteristischen, fein-fruchtigen Geschmack. Ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Zusätze – nur echter Geschmack, wie er seit Generationen in Süditalien geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als Snack zwischendurch, zu einem Glas oder als knusprige Begleitung zu Antipasti oder für einen Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55113747530063,"sku":"400010","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Taralli_Astuccio_1.jpg?v=1747338739"},{"product_id":"traditionelle-handgemachte-taralli-mit-nativem-olivenol-extra-ciccio-dorazio-400-g","title":"Traditionelle handgemachte Taralli mit nativem Olivenöl extra, 400 g","description":"\u003cp\u003eTraditionalle Taralli mit Frantoio D'Orazio nativem Olivenöl extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgemacht, traditionell, knusprig und unverfälscht – die Taralli von Frantoio D’Orazio sind ein echter Genuss aus Apulien. Hergestellt nach einem überlieferten Familienrezept und ausschließlich mit hochwertigen Zutaten, überzeugen sie durch ihre schlichte, authentische Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas verwendete native Olivenöl extra 11 % stammt direkt aus der hauseigenen Ölmühle und verleiht den Taralli ihren charakteristischen, fein-fruchtigen Geschmack. 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Ein Design, das nach Zuhause duftet – so wie das native Olivenöl extra von Frantoio D’Orazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Öl ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse – direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die Grundlage dieses Öls bildet eine perfekte Harmonie lokaler Olivensorten: Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Diese Multicultivar-Komposition verleiht OMBRA seinen ausgewogenen, leicht fruchtigen Charakter und eine feine mediterrane Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptisches Profil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieses Öl ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse – direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Im organoleptischen Profil zeigt es sich leicht fruchtig, geprägt von pflanzlichen Noten nach Tomate und Oregano. Am Gaumen sind Bitterkeit und Schärfe von leichter Intensität harmonisch ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOMBRA unterstreicht den Geschmack der Speisen, zu denen es gereicht wird, ohne ihn zu verändern, zu dominieren oder zu überdecken. Roh verwendet passt es besonders gut zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Pinzimonio, Saucen, Reisgerichten, Reissuppen, Fenchelcremesuppe, rohem oder gekochtem Fisch, Meeresfrüchten und frischen Salaten. In der warmen Küche eignet es sich sehr schön für Risotto, Saucen, weißes Fleisch, Béchamel und feines Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin natives Olivenöl extra für alle, die ein mildes, leicht fruchtiges Öl mit mediterraner Frische suchen – und zugleich eine Flasche, die durch ihr Design auch optisch besonders wirkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930284892495,"sku":"400012","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Ombra.png?v=1781555250"},{"product_id":"natives-olivenoel-extra-autunno-apulien-geschenkbox","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar AUTUNNO  in GESCHENKBOX, Kollektion LE 4 STAGIONI IN PUGLIA, 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAUTUNNO – Kollektion LE 4 STAGIONI IN PUGLIA in wunderschöner GESCHENKBOX\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Leicht fruchtig I Kaltextraktion | Erste Güteklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas native Olivenöl extra AUTUNNO von Frantoio D’Orazio ist Teil der Kollektion LE 4 STAGIONI IN PUGLI – einer besonderen Linie, die die Farben, Stimmungen und Landschaften Apuliens in jeder Flasche einfängt. Diese Variante ist dem Herbst gewidmet: jener Jahreszeit, in der in Apulien die Olivenernte beginnt und aus reifen, sorgfältig ausgewählten Früchten elegante Öle entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAUTUNNO ist ein Multicultivar-Olivenöl, gewonnen aus acht traditionellen Olivensorten der Provinz Bari: Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Diese Mischung verleiht dem Öl seinen ausgewogenen Charakter: leicht fruchtig, fein aromatisch und angenehm frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich das Öl mild und harmonisch, mit zarten Noten von Mandeln, Artischocken und grünen Blättern. Am Gaumen mild-fruchtig mit harmonisch integrierter, leichter Bitterkeit und Schärfe. Eine feine Bitterkeit und eine leichte Schärfe sind elegant eingebunden und unterstreichen die Qualität des nativen Olivenöls, ohne zu dominieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAuch optisch ist dieses Öl etwas Besonderes. Die warmen Farben des apulischen Herbstes sind in diese einzigartig gestaltete Flasche eingewoben und und wird in einem schönen Geschenkkarton geliefert – ideal als hochwertiges Geschenk für Liebhaber italienischer Küche oder als besondere Aufmerksamkeit zu festlichen Anlässen. In diesem magischen Land im Herbst kommen die wertvollsten Früchte: Oliven. In Apulien werden verschiedene Qualitäten angebaut, um raffinierte Öle zu erhalten, die auch den anspruchsvollsten Gaumen überzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrün mit goldgelben Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Risotto, weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und feinen Saucen wie Béchamel.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930432512335,"sku":"400007G","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/ChatGPT_Image_Jun_16_2026_10_12_10_PM.png?v=1781640770"},{"product_id":"natives-olivenol-extra-multicultivar-ombra-in-geschenkbox-250-ml","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar OMBRA in Geschenkbox, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOMBRA – Kollektion ELEMENTA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Leicht fruchtig | Kaltextraktion I Erste Güteklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas native Olivenöl extra OMBRA von Frantoio D’Orazio ist Teil der Kollektion Elementa – einer Linie, die die Landschaft, das Licht und die Atmosphäre Apuliens in ein exklusives Flaschendesign übersetzt. „Ombra“ bedeutet Schatten und erinnert an die Formen, die sich an sonnigen Sommertagen auf den hellen Kalksteinplatten Apuliens abzeichnen: dreieckig wie die Dächer der Trulli, majestätisch wie die Fassaden alter Masserien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht ein tägliches Spiel aus Licht und Schatten, begleitet vom Gesang der Grillen. Ein Design, das nach Zuhause duftet – so wie das native Olivenöl extra von Frantoio D’Orazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Öl ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse – direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die Grundlage dieses Öls bildet eine perfekte Harmonie lokaler Olivensorten: Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Diese Multicultivar-Komposition verleiht OMBRA seinen ausgewogenen, leicht fruchtigen Charakter und eine feine mediterrane Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptisches Profil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieses Öl ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse – direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Im organoleptischen Profil zeigt es sich leicht fruchtig, geprägt von pflanzlichen Noten nach Tomate und Oregano. Am Gaumen sind Bitterkeit und Schärfe von leichter Intensität harmonisch ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOMBRA unterstreicht den Geschmack der Speisen, zu denen es gereicht wird, ohne ihn zu verändern, zu dominieren oder zu überdecken. Roh verwendet passt es besonders gut zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Pinzimonio, Saucen, Reisgerichten, Reissuppen, Fenchelcremesuppe, rohem oder gekochtem Fisch, Meeresfrüchten und frischen Salaten. In der warmen Küche eignet es sich sehr schön für Risotto, Saucen, weißes Fleisch, Béchamel und feines Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin natives Olivenöl extra für alle, die ein mildes, leicht fruchtiges Öl mit mediterraner Frische suchen – und zugleich eine Flasche, die durch ihr Design auch optisch besonders wirkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57943739367759,"sku":"400012G","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/OmbraBox.png?v=1781639805"},{"product_id":"dorazio-padula-olivenoel-extra-vergine-500ml","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar PADULA, Kollektion MEDITERRANEA, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePADULA – Kollektion MEDITERRANEA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Leicht fruchtig | Kaltextraktion | Erste Güteklasse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas native Olivenöl extra PADULA von Frantoio D’Orazio ist Teil der Kollektion Mediterranea – einer Linie, die Landschaften, Farben und Stimmungen Apuliens in besonderen Flaschendesigns erzählt. Die Flasche ist dem Lago di Padula gewidmet, einer kleinen Karstdoline in der Nähe von Conversano. Dort trifft das warme Rotocker der apulischen Erde auf das Blau von Meer und Himmel – genau diese Farben prägen auch das Design dieser besonderen Flasche aus Metall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlage dieses Öls bildet eine harmonische Mischung lokaler Olivensorten: Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Diese Multicultivar-Komposition verleiht dem Olivenöl seinen ausgewogenen, leicht fruchtigen Charakter und eine feine mediterrane Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganoleptisches Profil:\u003cbr\u003ePADULA ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse – direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Im Duft zeigt es pflanzliche Noten von Tomate und Oregano. Am Gaumen bleibt es mild und harmonisch, mit einer leichten Bitterkeit und einer sanften Schärfe, die gut eingebunden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErntemethode: \u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungsempfehlung:\u003cbr\u003eDieses Öl unterstreicht den Geschmack der Speisen, zu denen es gereicht wird, ohne ihn zu dominieren oder zu überdecken. Roh verwendet passt es besonders gut zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Pinzimonio, Saucen, Reisgerichten, Reissuppen, Fenchelcremesuppe, rohem oder gekochtem Fisch, Meeresfrüchten und frischen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch in der warmen Küche zeigt sich PADULA vielseitig: zu Risotto, Saucen, weißem Fleisch, Béchamel oder feinem Mürbeteig. Ein apulisches Olivenöl für die tägliche Küche – ruhig, ausgewogen und mit einem schönen Gefühl für Herkunft.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58002236539215,"sku":"400013","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Padula.png?v=1782061664"},{"product_id":"dorazio-dorazia-olivenoel-extra-vergine-500ml","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar DORAZIA, Kollektion OLEAPOP, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDORAZIA – Kollektion OLEAPOP\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Leicht fruchtig | Kaltextraktion | Erste Güteklasse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas native Olivenöl extra DORAZIA von Frantoio D’Orazio gehört zur Oleapop Kollektion – einer modernen, farbenfrohen Linie, die Apulien, seine Olivenhaine und die mediterrane Lebensfreude auf besondere Weise erzählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Flasche dieser Kollektion wirkt wie ein kleines visuelles Manifest: weiche Linien, illustrierte Formen und lebendige Muster erinnern an Sonne, Tischkultur und die Leichtigkeit des Südens. Das Design ist zeitgemäß, bleibt aber eng mit der Tradition verbunden – so wird natives Olivenöl extra nicht nur zu einer Zutat, sondern zu einem Stück apulischer Atmosphäre, das man gerne teilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptisches Profil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDORAZIA ist ein natives Olivenöl extra erster Güteklasse – direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Es zeigt einen leicht fruchtigen Charakter, geprägt von pflanzlichen Noten nach Tomate und Oregano. Am Gaumen sind Bitterkeit und Schärfe von leichter Intensität harmonisch ausbalanciert. Das Öl wirkt frisch, mild und mediterran, ohne die Speisen zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGerade diese Ausgewogenheit macht DORAZIA Olivenöl vielseitig in der Küche. Es unterstreicht den Geschmack der Zutaten, ohne ihn zu verändern oder zu überdecken. Roh verwendet passt es besonders gut zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, Pinzimonio, Saucen, Reisgerichten, Reissuppen, Fenchelcremesuppe, rohem oder gekochtem Fisch, Meeresfrüchten und frischen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch in der warmen Küche eignet es sich sehr schön für Risotto, Saucen, weißes Fleisch, Béchamel oder feinen Mürbeteig. Ein apulisches Olivenöl für den Alltag – leicht, harmonisch und zugleich mit einer Flasche, die durch ihr Design sofort auffällt.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58002273141071,"sku":"400014","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Oleapop.png?v=1782062521"},{"product_id":"mediterranea-mix-olivenoel-extra-apulien-500-ml","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar MEDITERRANEA MIX, Kollektion MEDITERRANEA, 500 ml Glasflasche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMEDITERRANEA MIX in Glasflasche – Kollektion MEDITERRANEA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Leicht fruchtig | Kaltextraktion | Erste Güteklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas MEDITERRANEA MIX von Frantoio D’Orazio ist ein natives Olivenöl extra aus Apulien, das aus mehreren regionalen Olivensorten entsteht. Für dieses Multicultivar-Öl werden unter anderem \u003cstrong\u003eOlivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara\u003c\/strong\u003e verwendet. Durch diese Kombination entsteht ein ausgewogenes Olivenöl mit einem vielschichtigen, harmonischen Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kollektion MEDITERRANEA ist eine Hommage an die mediterrane Gastfreundschaft. Kleine Muster, unterschiedliche Formen und Farben erinnern an einen gedeckten Tisch in Apulien – an Orte, an denen Gäste willkommen sind und gutes Essen selbstverständlich dazugehört.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptisches Profil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Geschmack zeigt sich das MEDITERRANEA MIX fein fruchtig und elegant, mit pflanzlichen Noten von Mandel, Artischocke und grünem Blatt. Am Gaumen sind Bitterkeit und Schärfe leicht ausgeprägt, aber sehr schön ausbalanciert. Dadurch begleitet dieses Öl Speisen, ohne sie zu überdecken, und bringt trotzdem eine klare mediterrane Frische mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Multicultivar-Öl – auch Blend genannt – entsteht aus mehreren Olivensorten, die wegen ihrer unterschiedlichen Eigenschaften miteinander kombiniert werden. Das Ziel ist ein besonders rundes und stabiles Geschmacksbild: aromatisch, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntemethode: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer Hand oder durch sanftes Schütteln der Zweige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal zu frischer Mozzarella, Salaten, rohem oder gekochtem Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Risotto, Reissuppen, Kartoffeln, Saucen, Gemüsecremesuppen oder Crudités. Besonders schön auch kalt verwendet, direkt über das fertige Gericht gegeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58686157324623,"sku":"400015","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Olivenoel.png?v=1788624873"},{"product_id":"olivenoel-schwarzer-knoblauch-frantoio-dorazio-250-ml","title":"Natives Olivenöl extra mit schwarzem Knoblauch Aroma, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Würzöl mit schwarzem Knoblauch ist die perfekte Wahl, um Pasta, Gemüse, Fleisch oder Antipasti mit wenigen Tropfen in ein besonderes mediterranes Geschmackserlebnis zu verwandeln. Das Öl eignet sich ideal, um einfachen Gerichten im letzten Moment mehr Charakter zu geben. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses besondere Condimento von Frantoio D’Orazio wird auf Basis von hochwertigem nativem Olivenöl extra hergestellt und mit natürlichem Aroma von schwarzem Knoblauch verfeinert. Die Grundlage bildet ein Blend aus verschiedenen Olivensorten aus Apulien, darunter Olivastro, Cima di Mola, Coratina, Leccino, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzer Knoblauch ist deutlich milder, weicher und runder als frischer Knoblauch\u003c\/strong\u003e. Sein Geschmack erinnert leicht an Balsamico, getrocknete Früchte, Umami und feine Röstaromen. Dadurch entsteht ein aromatisches Würzöl mit Tiefe, aber ohne die aggressive Schärfe von klassischem Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas native Olivenöl extra wird bei einer Verarbeitungstemperatur von höchstens 27 °C gewonnen und anschließend mit natürlichem schwarzem Knoblaucharoma veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man dieses Würzöl am besten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm schönsten wird dieses Produkt \u003cstrong\u003ekalt als Finish verwendet\u003c\/strong\u003e — also direkt vor dem Servieren über das fertige Gericht geben. So bleiben Aroma, Duft und die feinen Noten des schwarzen Knoblauchs besonders gut erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs passt hervorragend \u003cstrong\u003ezu Pasta, Risotto, gegrilltem Gemüse, Kartoffeln, Pilzen, Fleisch, Bruschetta, Crostini, Pizza, Hülsenfrüchten und Antipasti\u003c\/strong\u003e. Besonders gut harmoniert es mit einfachen Gerichten, bei denen wenige hochwertige Zutaten im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieses Würzöl verfeinert Speisen, ohne ihren ursprünglichen Geschmack zu überdecken. Es passt besonders gut zu frisch gekochter Pasta, gekochten Kartoffeln, Ofenkartoffeln, Mozzarella, Burrata, Reissuppen, Risotto, Pilzrisotto, Fenchelsuppe, Saucen, Tomatengerichten, Linsen, Bohnen, weißem Fleisch, Steak sowie gedünstetem oder mariniertem Fisch. \u003cbr\u003eAuch zu gegrilltem Gemüse, geröstetem Brot, Pizza, Carpaccio und herzhaften Antipasti ist es ein besonderer Akzent. Sehr schön eignet es sich außerdem für einfache Dips mit Öl, Pfeffer und Salz.\u003cbr\u003eAm besten sparsam dosieren und nicht stark erhitzen, sondern erst nach dem Kochen als aromatisches Finish verwenden.\u003cbr\u003eWer gerne besondere Kombinationen ausprobiert, kann das Würzöl mit schwarzem Knoblauch auch zu fruchtigen Tartes und Obstkuchen verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58693567512911,"sku":"400016","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/OlioAglioNero.png?v=1788708336"},{"product_id":"olivenoel-weisser-trueffel-frantoio-dorazio-250-ml","title":"Natives Olivenöl extra mit weißem Trüffel Aroma, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Würzöl mit weißem Trüffel bringt mit wenigen Tropfen den edlen Geschmack der italienischen Küche auf den Teller – intensiv, elegant und perfekt, um Pasta, Risotto, Eiergerichte, Kartoffeln oder Antipasti in etwas Besonderes zu verwandeln.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses besondere Condimento von Frantoio D’Orazio wird auf Basis von nativem Olivenöl extra hergestellt und mit dem Aroma von weißem Trüffel verfeinert. Die Grundlage bildet ein \u003cstrong\u003eapulisches Olivenöl aus verschiedenen Olivensorten\u003c\/strong\u003e wie Olivastro, Cima di Mola, Coratina, Leccino, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer weiße Trüffel gilt als eine der edelsten Zutaten der italienischen Küche\u003c\/strong\u003e. Sein intensives, unverwechselbares Aroma verbindet sich hier mit der fruchtigen Basis des Olivenöls zu einem Würzöl, das einfachen Gerichten sofort mehr Persönlichkeit, Tiefe und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie aromatisierten Öle von Frantoio D’Orazio entstehen aus der Verbindung von nativem Olivenöl extra und typischen mediterranen Aromen. Abgefüllt in eleganten Flaschen mit zarten Pastellfarben, bringen sie nicht nur Geschmack, sondern auch eine schöne, moderne Optik in die Küche oder auf den gedeckten Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich das Öl mit feinen Noten von Oliven und Trüffel. Am Gaumen wirkt es aromatisch, pikant und intensiv im Geschmack, sodass bereits eine kleine Menge genügt, um Gerichten mehr Tiefe, Eleganz und Raffinesse zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm schönsten wird dieses Trüffelöl \u003cstrong\u003ekalt und sparsam verwendet\u003c\/strong\u003e – direkt vor dem Servieren über das fertige Gericht geben. So bleibt das feine Trüffelaroma besonders gut erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man dieses Trüffelöl am besten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt es zu Pasta, Risotto, Gnocchi, Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln, Pilzen, Eierspeisen, Burrata, Carpaccio, Pizza bianca, Crostini und Antipasti. Auch einfache Gerichte wie Rührei, Spiegelei oder frische Tagliatelle bekommen damit eine besondere, edle Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Einige Tropfen über Pilzrisotto, Pasta mit Butter und Parmesan, cremige Kartoffelgerichte, Burrata, Carpaccio oder geröstetes Brot geben. Nicht stark erhitzen, sondern am besten erst nach dem Kochen als aromatisches Finish verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58693588779343,"sku":"400017","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/OlioAlTartufo.png?v=1788709739"},{"product_id":"olivenoel-chili-frantoio-dorazio-250-ml","title":"Natives Olivenöl extra mit Chili Aroma, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Chili-Würzöl bringt mit wenigen Tropfen mediterrane Schärfe, Charakter und Lebendigkeit auf den Teller – perfekt, um Pasta, Pizza, Gemüse, Fleisch oder Antipasti unkompliziert zu verfeinern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses besondere Condimento von Frantoio D’Orazio wird auf Basis von nativem Olivenöl extra hergestellt und mit Chili aromatisiert. Die Grundlage bildet ein \u003cstrong\u003ehochwertiges apulisches Olivenöl aus verschiedenen Olivensorten\u003c\/strong\u003e wie Olivastro, Cima di Mola, Coratina, Leccino, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Geschmack verbindet sich die fruchtige Basis des Olivenöls mit einer klaren, pikanten Chilischärfe\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein aromatisches Würzöl, das Gerichten sofort mehr Energie und Ausdruck gibt, ohne kompliziert in der Anwendung zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAm besten wird dieses Chiliöl sparsam und gezielt verwendet\u003c\/strong\u003e – entweder kalt als Finish direkt vor dem Servieren oder zum Verfeinern während des Kochens. Schon wenige Tropfen reichen aus, um einfachen Gerichten eine würzige italienische Note zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man dieses Chiliöl am besten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonders gut passt es zu Pasta, Pizza, gegrilltem Gemüse, Tomatensaucen, Fleisch, Bruschetta, Crostini, Hülsenfrüchten, Suppen, Eintöpfen und Antipasti\u003c\/strong\u003e. Auch zu Spaghetti aglio e olio, Arrabbiata, gegrilltem Brot oder Gemüse aus dem Ofen ist es eine sehr schöne Ergänzung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Einige Tropfen über Pizza, Pasta, Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, Fleisch oder Bruschetta geben. Für mehr Schärfe einfach etwas höher dosieren. Ideal für alle, die italienische Gerichte gerne mit einer feinen, pikanten Note genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58693697503567,"sku":"400018","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/OlioPeperoncino.png?v=1788711008"},{"product_id":"coratina-olivenoel-extra-frantoio-dorazio-250-ml","title":"Natives Olivenöl extra Monocultivar Coratina, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoratina – natives Olivenöl extra Monocultivar von Frantoio D’Orazio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNatives Olivenöl extra | Monocultivar | Grün fruchtig, bitter-pikant | Kaltextraktion | Erste Güteklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin kraftvolles Olivenöl aus Apulien für alle, die echten Charakter lieben\u003c\/strong\u003e: grün-fruchtig, harmonisch bitter-pikant und ideal, um kräftige Gerichte mit wenigen Tropfen geschmacklich auf ein neues Niveau zu bringen. Dieses Coratina-Olivenöl ist kein zurückhaltendes Alltagsöl, sondern ein ausdrucksstarker Begleiter für die mediterrane Küche – intensiv, aromatisch und mit der typischen Tiefe einer der bekanntesten Olivensorten Apuliens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Coratina gehört zu den bedeutendsten Olivensorten Süditaliens. In Apulien ist sie seit Jahrhunderten zu Hause und prägt dort nicht nur die Küche, sondern auch die Landschaft. Aus dieser traditionellen Sorte entsteht bei Frantoio D’Orazio ein natives Olivenöl extra mit klarer Herkunft und unverwechselbarem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es sich um ein \u003cstrong\u003eMonocultivar-Olivenöl\u003c\/strong\u003e handelt, wird es aus nur einer einzigen Olivensorte gewonnen: Coratina. Genau dadurch zeigt sich der typische Ausdruck dieser Sorte besonders deutlich – frisch, grün, intensiv und angenehm kräftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft und Geschmack erinnert das Öl an frisch geschnittenes Gras, grüne Blätter, aromatische Kräuter und Chicorée. Die Bitterkeit und die pikante Schärfe sind spürbar, aber schön ausbalanciert. Dadurch wirkt das Öl lebendig, harmonisch und lange anhaltend im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man Coratina-Olivenöl am besten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Öl passt besonders gut zu Gerichten, die selbst viel Geschmack und Struktur haben. Es ist ideal zu Bohnensuppen, Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppen, Pasta al forno, Lammeintopf, rotem Fleisch, Grillfleisch, Artischocken-Carpaccio, frittierten Artischocken und kräftigen Eintöpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch einfache Gerichte bekommen damit sofort mehr Tiefe: Ein paar Tropfen über geröstetes Brot, gegrilltes Gemüse, Kartoffeln oder eine warme Suppe reichen oft schon aus, um den Geschmack deutlich intensiver und mediterraner zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten roh als Finish verwenden – zum Beispiel über Bohnensuppen, Pasta al forno, gegrilltem Fleisch, Artischocken, Gemüsegerichten oder geröstetem Brot. Für eine besondere Kombination kann man es auch kalt über dunklem Schokoladeneis probieren: Die Verbindung aus Schokolade, Fruchtigkeit, Bitterkeit und feiner Schärfe ist ungewöhnlich, aber sehr spannend.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58693924782415,"sku":"400019","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Coratina.png?v=1788715554"},{"product_id":"picholine-olivenoel-extra-frantoio-dorazio-250-m","title":"Natives Olivenöl extra Monocultivar Picholine, 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatives Olivenöl extra | Monocultivar | Mittel fruchtig | Kaltextraktion | Erste Güteklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Picholine-Olivenöl ist die perfekte Wahl für alle, die ein ausdrucksstarkes, aber nicht schweres Olivenöl suchen – mit grünen Noten, feiner Bitterkeit und einer schönen Balance zwischen Eleganz und Kraft.\u003cbr\u003eEin elegantes Olivenöl mit französischer Herkunft und apulischem Charakter: Die Picholine zeigt sich mittel-fruchtig, grün, aromatisch und ideal, um Gemüse, Suppen, Fleisch oder Bruschetta mit wenigen Tropfen mehr Frische, Tiefe und mediterrane Persönlichkeit zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Olivensorte Picholine\u003c\/strong\u003e stammt ursprünglich aus Frankreich, hat sich aber sehr gut an die Böden und das Klima der apulischen Hügel angepasst. Daraus entsteht bei Frantoio D’Orazio ein natives Olivenöl extra mit eigenständigem Charakter: frisch, grün, aromatisch und angenehm klar im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es sich um ein Monocultivar-Olivenöl handelt, wird dieses Öl aus nur einer einzigen Olivensorte gewonnen – der Picholine. Dadurch kommt ihr besonderes Profil besonders schön zur Geltung: mittel-fruchtig, pflanzlich, fein herb und mit einer eleganten aromatischen Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Duft und Geschmack erinnert das Öl an grünes Gras, grüne Blätter, Artischocke und Mandel\u003c\/strong\u003e. Die Bitterkeit ist deutlich wahrnehmbar und bleibt angenehm lange am Gaumen. Dadurch eignet sich Picholine besonders gut für Gerichte, die Frische, Struktur und einen klaren mediterranen Akzent vertragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man Picholine-Olivenöl am besten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Olivenöl passt sehr gut zu Bruschetta, Friselle, kräftigen Saucen, Blattgemüse, Mangold, Stängelkohl, Radieschen, Hülsenfrüchtesuppen, Gemüsesuppen, gerösteter Paprika, gefüllten Auberginen, rotem Fleisch, Entenbrust und Rucola-Pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch einfache Gerichte bekommen damit sofort mehr Ausdruck: ein paar Tropfen über geröstetes Brot, gegrilltes Gemüse, warme Suppen oder eine gute Pasta reichen oft schon aus, um den Geschmack intensiver und lebendiger zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Am besten roh als Finish verwenden – zum Beispiel über Bruschetta, Friselle, Gemüsesuppen, Hülsenfrüchte, geröstete Paprika, gefüllte Auberginen, Rucola-Pesto oder gegrilltes Fleisch. Für eine besondere Kombination kann man Picholine auch kalt über Fior-di-Latte Eis (Milcheis) geben: Die Verbindung aus milder Süße, grüner Fruchtigkeit und feiner Bitterkeit ist ungewöhnlich, aber sehr spannend.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58693968232783,"sku":"400020","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Picholine.png?v=1788716220"},{"product_id":"marea-olivenoel-extra-frantoio-dorazio-500-ml","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar Marea, 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Mittel fruchtig | Kaltextraktion | Erste Güteklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarea bringt die Leichtigkeit Apuliens auf den Teller: ein fein-fruchtiges natives Olivenöl extra, das Gerichte mit Noten von Tomate, Oregano und mediterraner Frische veredelt, ohne ihren natürlichen Geschmack zu überdecken. Dieses Olivenöl ist ideal für alle, die ein elegantes, mildes und vielseitiges Öl suchen – perfekt für Fisch, Mozzarella, Salate, Reisgerichte, Gemüse und feine mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Marea Olivenöl von Frantoio D’Orazio entsteht aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eMischung verschiedener Olivensorten, darunter Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara.\u003c\/strong\u003e Durch diese Kombination entsteht ein ausgewogenes natives Olivenöl extra mit weichem Charakter, feiner Fruchtigkeit und klarer apulischer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Marea Collection erinnert an Sommer, Meer und die Farben Apuliens. Das Design mit kleinen Fischen und Blau-Weiß-Nuancen bringt eine frische, maritime Stimmung auf den Tisch und macht die Flasche auch optisch zu einem schönen Begleiter für die mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Duft und Geschmack zeigt sich Marea leicht fruchtig, mit feinen pflanzlichen Noten von Tomate und Oregano\u003c\/strong\u003e. Bitterkeit und Schärfe sind nur leicht ausgeprägt und harmonisch eingebunden. Dadurch eignet sich dieses Öl besonders gut für Gerichte, bei denen die Zutaten im Mittelpunkt bleiben sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man Marea Olivenöl am besten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarea passt besonders gut zu gekochten Kartoffeln, Mozzarella, frischen Salaten, frischem, gegrilltem oder im Ofen gegartem Gemüse, Reis, Reissuppen, Fenchelcremesuppe, rohem oder gekochtem Fisch, gebratenem weißem Fleisch und Meeresfrüchten. Auch zu hellen Saucen, Risotto, weißem Fleisch, Béchamelsauce oder feinem Gebäck kann es sehr schön eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten verwendet man dieses Olivenöl roh als Finish – also direkt vor dem Servieren über das fertige Gericht geben. So bleiben die feinen Aromen von Tomate, Oregano und frischem Olivenöl besonders gut erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Einige Tropfen über Mozzarella, frische Tomaten, Fisch, Meeresfrüchte, Salate, gekochte Kartoffeln, Risotto oder eine feine Fenchelcremesuppe geben. Ideal für leichte Gerichte, sommerliche Küche und alle Speisen, die eine elegante mediterrane Note bekommen sollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58693989302607,"sku":"400021","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Marea.png?v=1788717223"},{"product_id":"il-daragona-olivenoel-extra-frantoio-dorazio-5-l","title":"Natives Olivenöl extra Multicultivar IL D'ARAGONA, 5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatives Olivenöl extra | Multicultivar | Mittel fruchtig | Kaltextraktion | Erste Güteklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin elegantes Olivenöl aus Apulien für die feine Alltagsküche\u003c\/strong\u003e: mild, ausgewogen und ideal, um Gemüse, Fisch, Mozzarella, Salate und helle Gerichte mit mediterraner Frische zu verfeinern. Il D’Aragona ist die richtige Wahl, wenn ein Olivenöl nicht dominieren, sondern Speisen sanft abrunden und ihnen eine hochwertige italienische Note geben soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl D’Aragona erzählt auch optisch ein Stück apulische Geschichte. Die Linie ist Giangirolamo Acquaviva D’Aragona gewidmet, dem historischen Herrn von Conversano, bekannt als „Il Guercio delle Puglie“. So wird die Flasche nicht nur zur Verpackung, sondern zu einem kleinen Zeichen für Herkunft, Kultur und die besondere Identität Apuliens. Die Flasche wirkt hochwertig und eignet sich dadurch nicht nur für die Küche, sondern auch sehr schön als Geschenk oder als stilvolles Detail auf dem gedeckten Tisch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Il D’Aragona von Frantoio D’Orazio ist ein natives Olivenöl extra aus Apulien mit harmonischem, leicht zugänglichem Charakter. Es entsteht aus mehreren ausgewählten Olivensorten und zeigt dadurch ein rundes, vielseitiges Geschmacksbild – \u003cstrong\u003efein-fruchtig, weich und angenehm ausgewogen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Duft erinnert dieses Olivenöl an mediterrane Küche, frische Zutaten und sonnige apulische Landschaften\u003c\/strong\u003e. Pflanzliche Noten von Tomate und Oregano geben ihm eine schöne Frische, ohne schwer oder zu intensiv zu wirken. Am Gaumen bleibt es mild und elegant, mit leichter Bitterkeit und feiner Schärfe in guter Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man Il D’Aragona am besten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Olivenöl passt besonders gut zu leichten und mediterranen Gerichten. Sehr schön ist es zu Mozzarella, gekochten Kartoffeln, frischen Salaten, Pinzimonio, Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten, Reissuppen und Fenchelcremesuppe. Auch in der warmen Küche kann es gut eingesetzt werden – zum Beispiel für Risotto, helle Saucen, weißes Fleisch, Béchamel oder feines Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Einige Tropfen roh über Mozzarella, Salate, Kartoffeln, Fisch oder Meeresfrüchte geben. Für warme Gerichte eignet es sich besonders zu Risotto, weißem Fleisch und hellen Saucen. Ein vielseitiges Olivenöl für alle, die feine mediterrane Küche lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58694038520143,"sku":"400022","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/D_Aragona5l.png?v=1788718158"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/collections\/D_Orazio_Srl_3.jpg?v=1774711838","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/collections\/frantoio-d-orazio.oembed?page=2","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}