{"title":"Donna Francesca","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca – Olivenöl und Feinkost aus Apulien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist eine italienische Familienmanufaktur aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMariotto bei Bari in Apulien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und steht für hochwertiges \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlivenöl aus Apulien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Tomatenspezialitäten, Mandeln und ausgewählte italienische Feinkost. Hinter Donna Francesca stehen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efünf Generationen landwirtschaftlicher Erfahrung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sowie eine enge Verbindung zwischen Anbau, Verarbeitung und fertigem Produkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Unternehmen bewirtschaftet rund \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e130 Hektar landwirtschaftliche Flächen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und begleitet viele Rohstoffe vom eigenen Anbau bis zur Verarbeitung. Dadurch entsteht eine kurze und kontrollierte Lieferkette. Donna Francesca verbindet traditionelle apulische Landwirtschaft mit moderner Verarbeitung, hoher Produktqualität und außergewöhnlichem italienischem Design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca – italienische Feinkost mit eigener Landwirtschaft\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca bezeichnet ihr Konzept als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e„Sartoria Agricola“\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, also als eine Art landwirtschaftliche Maßschneiderei. Lebensmittel sollen dabei mit derselben Sorgfalt entwickelt werden wie ein maßgeschneidertes Kleidungsstück.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIm Mittelpunkt stehen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOliven, Tomaten und Mandeln aus Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Statt industrieller Massenproduktion setzt Donna Francesca auf kontrollierte Herstellung, ausgewählte Rohstoffe und eine enge Verbindung zur eigenen Landwirtschaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Sortiment umfasst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enatives Olivenöl extra, apulische Tomatenprodukte, Mandeln, Frucht- und Würzcondiments sowie weitere Feinkost aus Süditalien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca Olivenöl aus Apulien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEin Schwerpunkt des Sortiments ist \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca Olivenöl Extra Vergine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aus italienischen Oliven. Zum Einsatz kommen unter anderem die für Apulien typischen Olivensorten \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCoratina und Ogliarola\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCoratina Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist bekannt für seinen kräftigen, intensiven Charakter, ausgeprägte Bitterkeit und eine deutliche pikante Schärfe. Die Sorte gehört zu den bekanntesten Olivensorten Apuliens und wird besonders von Liebhabern charaktervoller italienischer Olivenöle geschätzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOgliarola Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zeigt sich dagegen milder, harmonischer und weicher. Dadurch bietet Donna Francesca unterschiedliche Geschmacksprofile für verschiedene Gerichte und persönliche Vorlieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Oliven werden zum geeigneten Reifezeitpunkt geerntet und innerhalb kurzer Zeit verarbeitet. Durch die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekalte Extraktion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sollen Frische, natürliche Aromen und die typischen Eigenschaften der jeweiligen Olivensorten möglichst gut erhalten bleiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMonocultivar und charaktervolle Olivenöle aus Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca zeigt mit ihren Olivenölen, wie unterschiedlich \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eitalienisches Olivenöl Extra Vergine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e schmecken kann. Je nach Olivensorte unterscheiden sich Fruchtigkeit, Bitterkeit, Schärfe und aromatische Noten deutlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders sortenreine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMonocultivar-Olivenöle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ermöglichen es, den Charakter einer einzelnen Olivensorte bewusst zu erleben. Coratina steht beispielsweise für ein intensives und würziges Profil, während Ogliarola deutlich sanfter wirken kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDamit eignen sich die Olivenöle sowohl für die mediterrane Küche als auch als hochwertiges Finish für fertige Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSartoria Agricola – Olivenöl mit individuellem Charakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMit dem Konzept \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSartoria Agricola\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geht Donna Francesca über die klassische Herstellung von Olivenöl hinaus. Unterschiedliche Geschmacksmerkmale wie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sowie aromatische Eindrücke von Gras, Tomate, Mandel oder Chicorée werden bewusst in den Mittelpunkt gestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca interpretiert Olivenöl dadurch als individuelles Genussprodukt mit eigener Persönlichkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuch das Verpackungsdesign spielt eine wichtige Rolle. Auffällige Flaschen und wechselnde Designkollektionen verbinden hochwertiges Olivenöl mit moderner italienischer Ästhetik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eZu den bekanntesten Linien gehört die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDestiny Collection\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit Flaschen wie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Luna, Il Folle und L’Imperatrice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, deren Gestaltung von der Symbolwelt des Tarot inspiriert ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTomatenspezialitäten und Feinkost aus Apulien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNeben Olivenöl produziert Donna Francesca verschiedene \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eitalienische Tomatenspezialitäten aus Apulien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dazu gehören konservierte, gewürzte und weiterverarbeitete Tomatenprodukte, die typische Aromen der süditalienischen Küche aufgreifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eErgänzt wird das Sortiment durch \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eitalienische Mandeln, Fruchtprodukte und Würzcondiments\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Durch die Verbindung von Landwirtschaft und eigener Verarbeitung kann Donna Francesca klassische Spezialitäten aus Apulien modern interpretieren und gleichzeitig deren regionalen Charakter bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWarum Donna Francesca besonders ist\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca verbindet mehrere Eigenschaften, die hochwertige italienische Feinkost auszeichnen: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeigene Landwirtschaft, kurze Lieferketten, regionale Rohstoffe, kontrollierte Verarbeitung und außergewöhnliches Design\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Geschichte des Unternehmens basiert auf mehr als fünf Generationen landwirtschaftlicher Erfahrung. Gleichzeitig zeigt Donna Francesca, dass traditionelle Produkte aus Apulien modern, hochwertig und eigenständig präsentiert werden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders interessant ist die Vielfalt des Sortiments: vom kräftigen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCoratina Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e über mildere Olivenöle bis zu Tomatenspezialitäten, Mandeln und außergewöhnlich gestalteten Feinkostprodukten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca in Deutschland kaufen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBei \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCasa dei Sapori\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e können Sie ausgewählte Produkte von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca online kaufen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Unser Sortiment umfasst hochwertige italienische Feinkost und Spezialitäten ausgewählter Produzenten aus Italien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca Olivenöl kaufen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hochwertiges \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlivenöl aus Apulien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCoratina Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOgliarola Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e oder besondere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eitalienische Feinkost aus Bari und Apulien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entdecken möchte, findet bei Casa dei Sapori eine bewusst ausgewählte Auswahl dieser apulischen Familienmanufaktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDonna Francesca steht für eine Verbindung aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eitalienischer Landwirtschaft, hochwertigem Extra Vergine Olivenöl, regionalen Spezialitäten und modernem Design\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – direkt aus Apulien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotto-di-fichi","title":"Cotto di Fichi - Feigen-Condiment, 150 g","description":"\u003ch2\u003eCotto di Fichi von Donna Francesca – Feigen-Condiment aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Cotto di Fichi von Donna Francesca ist ein natürliches Condiment auf Fruchtbasis, hergestellt aus 100 % italienischen Feigen. Er entsteht durch das langsame Einkochen reifer Feigen – ohne zugesetzten Zucker, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe.\u003cbr\u003eDer Cotto di Fichi entsteht durch eine langsame Konzentration getrockneter Feigen, die 4 Tage lang bei niedriger Temperatur in Wasser gekocht werden, bis ein intensiver Geschmack entsteht. Im Unterschied zu Konfitüren hat er eine flüssige Konsistenz, enthält keinen zugesetzten Zucker und wird aus nur einer einzigen Zutat hergestellt: Feigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese besondere Spezialität hat ihre Wurzeln in der apulischen Bauerntradition. Früher wurden reife Feigen langsam eingekocht, um ihre natürliche Süße, ihren Duft und ihr intensives Aroma zu bewahren. So entsteht ein dichter, samtiger Cotto mit warmer, fruchtiger Tiefe und einer feinen karamelligen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack ist der Cotto di Fichi harmonisch, weich und angenehm rund. Die Süße stammt ausschließlich aus der Frucht selbst und wirkt nicht schwer oder künstlich. Seine Konsistenz ist dicht, aber fließend – ideal, um Gerichte mit wenigen Tropfen oder einem feinen Faden zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt der Feigen-Cotto zu gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmesan, aber auch zu Ricotta, Burrata oder Ziegenkäse. Auch Fleischgerichte, Braten, gegrilltes Gemüse, Salate oder Bruschette bekommen damit eine elegante süß-fruchtige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Patisserie ist er ebenfalls vielseitig einsetzbar: zu Joghurt, Vanilleeis, Cheesecake, Crostata, Gebäck oder als natürliches Topping für besondere Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cotto di Fichi ist glutenfrei und kommt ohne künstliche Zusätze aus. Er ist eine schöne Wahl für alle, die in der Küche gerne kreativ sind und einfache, hochwertige Zutaten mit Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003eEinige Tropfen zu Käse, Burrata, gegrilltem Gemüse, Fleisch oder Desserts servieren. Besonders schön auch auf geröstetem Brot mit Ricotta, Nüssen und einem feinen Faden Cotto di Fichi.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58548792983887,"sku":"250001","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/CottoDiFichi.png?v=1787508518"},{"product_id":"cotto-di-ciliegie","title":"Cotto di Ciliegie – Kirsch-Condiment, 150 g","description":"\u003ch2\u003eCotto di Ciliegie von Donna Francesca – handwerkliches Kirsch-Condiment aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Cotto di Ciliegie von Donna Francesca ist ein natürliches Condiment auf Fruchtbasis, hergestellt aus 100 % italienischen Kirschen. Er entsteht aus dem Wunsch, die Kirsche in einer neuen, eleganten und modernen Form zu zeigen – pur, intensiv und authentisch.\u003cbr\u003eDer Cotto di Ciliegie entsteht durch eine langsame Konzentration von Kirschen, die 6 Tage lang bei niedriger Temperatur in Wasser gekocht werden, bis ein intensiver Geschmack entsteht. Im Unterschied zu Konfitüren hat er eine flüssige Konsistenz, enthält keinen zugesetzten Zucker und wird aus nur einer einzigen Zutat hergestellt: Kirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür diesen besonderen Cotto werden ausgewählte Kirschen langsam und schonend eingekocht, bis eine dichte, seidige Konsistenz entsteht. Durch die lange Verarbeitung verdampft das natürlich enthaltene Wasser der Frucht nach und nach. So konzentrieren sich Aroma, Duft und Geschmack ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack ist der Cotto di Ciliegie angenehm rund, natürlich süß und fein säuerlich. Er erinnert an reife, frisch gepflückte Kirschen und bringt eine schöne Balance zwischen Frucht, Tiefe und Frische mit. Die Textur ist weich, samtig und elegant – ideal, um Gerichte gezielt zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt der Cotto di Ciliegie zu frischem und gereiftem Käse, Ricotta, Ziegenkäse, Blauschimmelkäse, Fleisch, Bresaola, Räucherlachs, Wildfleisch, Carpaccio oder kreativen Vorspeisen. Auch zu Burrata, gegrilltem Gemüse, Gourmet-Salaten oder Ofenkürbis setzt er einen raffinierten Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Patisserie ist er ebenfalls vielseitig einsetzbar: zu Schokoladendesserts, Panna Cotta, Cheesecake, Eis, Joghurt, als feines Topping für besondere Desserts oder als raffinierte Zutat für Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cotto di Ciliegie kommt ohne zugesetzten Zucker, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe aus. Er ist glutenfrei und zeigt, wie intensiv und elegant der reine Geschmack guter Kirschen sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Einige Tropfen oder einen kleinen Löffel zu Käse, Fleischgerichten, Burrata oder Desserts servieren. Besonders schön als feine Ergänzung zu einer italienischen Feinkostplatte oder zu einem besonderen Aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58555975729487,"sku":"250002","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/CottoCiliegie.png?v=1787599137"},{"product_id":"ogliarola-olivenoel","title":"Ogliarola – natives Olivenöl extra Monocultivar, 500 ml","description":"\u003ch2\u003eOgliarola – natives Olivenöl extra Monocultivar von Donna Francesca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ogliarola Olivenöl von Donna Francesca ist ein natives Olivenöl extra aus Apulien, hergestellt aus 100 % italienischen Oliven der Sorte Ogliarola. Diese traditionelle apulische Olivensorte steht für ein harmonisches, elegantes und ausgewogenes Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich das Öl frisch und klar, mit Noten von frischem Gras, süßer Mandel und feinen pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen ist es intensiv, strukturiert und lang anhaltend – mit der für Coratina typischen angenehmen Bitterkeit und pfeffrigen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ogliarola ist ein Olivenöl, das Speisen begleitet, ohne sie zu überdecken. Es eignet sich ideal für die tägliche Küche und besonders für Gerichte mit feinem Geschmack: Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Gemüse, Salate, leichte Pasta-Gerichte und Bruschetta. Kalt verwendet zeigt es seine elegante Frische besonders schön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche gehört zur Linea Classica von Donna Francesca. Ihr schlichtes, elegantes Design erinnert an die Farben sonniger Tage und mondheller Nächte in Apulien – modern, hochwertig und trotzdem tief mit der Region verbunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten, Gemüse, Hülsenfrüchten, Burrata, leichten Pastagerichten oder einfach mit gutem Brot. Besonders gut eignet es sich roh als Finish: einfach kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuszeichnungen und Anerkennung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ogliarola-Olivenöl von Donna Francesca wurde mehrfach von Gambero Rosso in der renommierten Guida Oli d’Italia ausgezeichnet. Für die Monocultivar Ogliarola werden unter anderem die Auszeichnungen Due Foglie - Zwei Blätter - für die Jahre 2022, 2023 und 2024 genannt. In der Bewertung von Gambero Rosso ist dies eine wichtige Anerkennung für hochwertige native Olivenöle extra mit guter Qualität und überzeugendem sensorischem Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Guida Oli d’Italia 2025 wurde die Monocultivar Ogliarola Barese außerdem mit Due Foglie Rosse ausgezeichnet. Diese besondere Bewertung unterstreicht die Qualität, den Charakter und die Eigenständigkeit dieses apulischen Olivenöls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch eigene Einträge von Gambero Rosso für Monocultivar Ogliarola Barese 2023 und Monocultivar Ogliarola Barese 2024 zeigen, dass Donna Francesca mit dieser Olivensorte kontinuierlich in der italienischen Fachwelt wahrgenommen und anerkannt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58556064399695,"sku":"250003","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Ogliarola.png?v=1787601562"},{"product_id":"coratina-olivenoel","title":"Coratina – natives Olivenöl extra Monocultivar, 500 ml","description":"\u003ch2\u003eEin charakterstarkes Monocultivar-Olivenöl aus 100 % Coratina-Oliven – intensiv, polyphenolreich und typisch apulisch.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Coratina Monocultivar Natives Olivenöl Extra von Donna Francesca wird ausschließlich aus Oliven der traditionsreichen Sorte Coratina gewonnen, die ihren Ursprung in der Region um Corato im Norden der Provinz Bari hat. Diese Sorte gehört zu den bekanntesten Olivencultivaren Apuliens und steht für besonders ausdrucksstarke, strukturierte Olivenöle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich die Coratina deutlich vegetal mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Tomatenblatt, Artischocke und feinen Kräuternuancen. Am Gaumen ist sie intensiv, vollmundig und lang anhaltend. Die für Coratina typische Bitterkeit und Schärfe sind klar spürbar, dabei aber harmonisch eingebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderes Merkmal dieser Sorte ist ihr von Natur aus hoher Gehalt an Polyphenolen. Diese tragen nicht nur zum kräftigen Geschmacksprofil mit bitteren und pikanten Noten bei, sondern machen Coratina auch zu einem besonders stabilen und charaktervollen nativen Olivenöl Extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven stammen zu 100 % aus Italien, werden frisch verarbeitet und kalt extrahiert. So entsteht ein authentisches Olivenöl mit ausgeprägtem Terroir und typisch apulischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal roh auf Bruschetta, geröstetem Brot, Hülsenfrüchten, kräftigen Suppen, bitterem Gemüse wie Cime di Rapa, Radicchio oder Chicorée sowie zu rotem Fleisch und Braten. Am besten erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht geben, damit Aroma, Bitterkeit und feine Schärfe voll erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Anerkennung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Coratina-Öl von Donna Francesca wurde mehrfach von Gambero Rosso in der renommierten Guida Oli d’Italia ausgezeichnet. Für die Monocultivar Coratina werden mehrere Jahrgänge mit Due Foglie - Zwei Blätter - bewertet. Diese Auszeichnung steht für hochwertige native Olivenöle extra mit überzeugender Qualität und einem klaren sensorischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Guida Oli d’Italia 2025 wurde die Monocultivar Coratina außerdem mit Due Foglie Rosse ausgezeichnet. „Due Foglie Rosse“ bedeutet „Zwei rote Blätter“ und ist eine besondere Anerkennung von Gambero Rosso für hochwertige native Olivenöle extra mit überzeugender Qualität und eigenständigem sensorischem Profil.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58556118171983,"sku":"250004","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Coratina500.png?v=1787603006"},{"product_id":"l-imperatrice-olivenoel-extra-fruttato-intenso-500-ml","title":"L’Imperatrice – natives Olivenöl extra, intensiv fruchtig, 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin intensiv-fruchtiges natives Olivenöl Extra aus 100 % apulischen Oliven – kraftvoll, würzig und gemacht für Gerichte mit Charakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas L’Imperatrice Natives Olivenöl Extra von Donna Francesca gehört zur Destiny Collection, deren Flaschendesign von der geheimnisvollen Welt der Tarotkarten inspiriert ist. „L’Imperatrice“ verbindet damit ausdrucksstarkes Design mit einem kräftigen Olivenöl, das für intensive Aromen und eine markante Präsenz am Gaumen steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Fruttato Intenso zeigt sich dieses Olivenöl deutlich strukturierter und kräftiger als mildere Varianten. Es besitzt ein ausgeprägtes fruchtiges Profil mit charaktervollen pflanzlichen Noten, angenehmer Bitterkeit und einer spürbaren, aber harmonisch eingebundenen Schärfe. Genau diese Intensität macht es ideal für Speisen, bei denen das Olivenöl selbst eine geschmacklich tragende Rolle spielen darf.\u003cbr\u003eIm Duft zeigt sich L’Imperatrice intensiv und aromatisch, mit Anklängen von grünen Blättern, frischen Kräutern und Artischocke. Am Gaumen wirkt es voll, rund und lebendig – ideal für Gerichte mit kräftigem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt dieses Olivenöl zu Hülsenfrüchtesuppen, geröstetem Brot, Bruschetta, gegrilltem Gemüse, kräftigen Salaten, rotem Fleisch, Braten und Pizza. Am schönsten kommt es kalt verwendet zur Geltung: einfach kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche selbst macht L’Imperatrice auch optisch besonders. Die Destiny Collection steht für die Faszination des Schicksals und erzählt mit ihren Motiven eine eigene Geschichte. Dadurch eignet sich dieses Öl nicht nur für die feine Küche, sondern auch sehr schön als Geschenk für Menschen, die gutes Design und italienische Feinkost lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Ideal als Finish zu Bruschetta, herzhaften Pastagerichten, Linsensuppe, Bohnen, Steak, Ofengemüse, Pizza oder kräftigen mediterranen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58604614615375,"sku":"250005","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/L_Imperatrice.png?v=1788107069"},{"product_id":"il-folle-olivenoel-extra-apulien-500-m","title":"Il Folle – natives Olivenöl extra, mittel fruchtig, 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin mittelfruchtiges natives Olivenöl Extra aus 100 % apulischen Oliven – ausgewogen, aromatisch und vielseitig einsetzbar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Il Folle Natives Olivenöl Extra von Donna Francesca gehört zur außergewöhnlichen Designwelt von Sartoria Agricola und verbindet eine ausdrucksstarke Flasche mit einem harmonischen Olivenöl für den täglichen Genuss.\u003cbr\u003eIl Folle von Donna Francesca ist ein natives Olivenöl extra aus Apulien und Teil der besonderen Destiny Collection. Diese Linie verbindet hochwertiges Olivenöl mit ausdrucksstarkem Design und ist von der symbolischen Welt der Tarotkarten inspiriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Olivenöl liegt geschmacklich zwischen der sanften Eleganz eines leicht fruchtigen Öls und der kräftigen Intensität eines Fruttato Intenso. Es ist ausgewogen, aromatisch und vielseitig – ideal für alle, die ein Olivenöl mit Charakter suchen, das trotzdem nicht zu dominant wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack zeigt sich Il Folle harmonisch und lebendig, mit frischen grünen Noten, feiner Fruchtigkeit und einer angenehm ausgewogenen Bitterkeit und Schärfe. Dadurch begleitet es viele Gerichte sehr schön und bringt ihnen mehr Tiefe, ohne die Zutaten zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt dieses Olivenöl zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch, gebratenem weißem Fleisch, Pasta, Bruschetta, Pinzimonio und mediterranen Vorspeisen. Auch als Finish kurz vor dem Servieren zeigt es seine aromatische Seite besonders gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche macht Il Folle auch optisch zu einem besonderen Produkt. Das Design der Destiny Collection wirkt modern, elegant und auffällig – ideal für die eigene Küche, aber auch als Geschenk für Menschen, die gutes Olivenöl und schönes Design schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl wird aus 100 % italienischen Oliven gewonnen und kalt extrahiert. Es ist ein Olivenöl der höchsten Güteklasse, direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Besonders schön zu Salaten, Ofengemüse, Fisch, hellem Fleisch, Bruschetta oder einfach zu gutem Brot. Ein vielseitiges Olivenöl für die tägliche Küche mit eleganter apulischer Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58604759941455,"sku":"250006","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/IlFolle.png?v=1788109073"},{"product_id":"la-luna-olivenoel-extra-apulien-500-ml","title":"La Luna – natives Olivenöl extra, leicht fruchtig, 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin leicht fruchtiges natives Olivenöl extra aus 100 % apulischen Oliven – mild, elegant und besonders harmonisch zu feinen Gerichten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas La Luna Natives Olivenöl Extra von Donna Francesca steht für eine sanfte, ausgewogene Stilistik und eignet sich besonders für alle, die ein hochwertiges Olivenöl mit feinem, nicht dominierendem Charakter suchen.\u003cbr\u003eLa Luna ist ein natives Olivenöl extra aus Apulien und Teil der Destiny Collection – einer besonderen Linie von Glasflaschen der Sartoria Agricola. Die Kollektion ist von der symbolischen Welt der Tarotkarten inspiriert und verbindet hochwertiges Olivenöl mit einem eleganten, ausdrucksstarken Design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Variante Fruttato Leggero bedeutet leicht fruchtig. Dieses Olivenöl ist besonders fein, ausgewogen und angenehm mild im Geschmack. Es begleitet Speisen mit Zurückhaltung und Eleganz, ohne ihre Aromen zu überdecken. Dadurch eignet es sich ideal für Gerichte, bei denen Frische, Leichtigkeit und Balance im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Luna passt besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, feinen Gemüsegerichten, Salaten, Burrata, Mozzarella und leichten Vorspeisen. Auch auf gedünstetem Gemüse oder als Finish zu einer einfachen Pasta mit frischen Zutaten zeigt es seine sanfte, harmonische Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche selbst macht dieses Olivenöl zu etwas Besonderem. La Luna erinnert an die stille, elegante Atmosphäre mondheller Nächte in Apulien und eignet sich nicht nur für die tägliche feine Küche, sondern auch wunderbar als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl wird aus 100 % italienischen Oliven gewonnen und kalt extrahiert. Es ist ein Olivenöl der höchsten Güteklasse, direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Besonders schön zu Fisch, hellem Fleisch, Gemüse, Salaten, Burrata oder einfach zu gutem Brot. Ideal für alle, die ein feines, leicht fruchtiges Olivenöl mit elegantem Charakter suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58604839436623,"sku":"250007","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/LaLuna.png?v=1788109693"},{"product_id":"spaccatelle-condite-eingelegte-tomaten-300-g","title":"Spaccatelle Condite – würzig eingelegte Tomaten, 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSonnengereifte italienische Tomaten, bereits würzig verfeinert und sofort servierbereit – für echten mediterranen Geschmack ohne zusätzliche Vorbereitung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Spaccatelle Condite von Donna Francesca sind sorgfältig ausgewählte, geschnittene Tomaten aus Italien, die mit einer aromatischen Würzung verfeinert werden. Dadurch verbinden sie die natürliche Süße und Fruchtigkeit reifer Tomaten mit einer angenehm herzhaften, mediterranen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon beim Öffnen entfaltet sich ein intensiver mediterraner Duft – nach reifen Tomaten, Kräutern und sonniger apulischer Küche. Der Geschmack ist aromatisch, natürlich und würzig, ohne schwer zu wirken.\u003cbr\u003eDie Tomaten bleiben dabei schön fleischig und saftig und eignen sich perfekt als hochwertige Antipasti oder als schnelle Zutat für die italienische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Spaccatelle eignen sich wunderbar für schnelle und hochwertige Gerichte: zu Pasta, auf Pizza, in Salaten oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Fisch, auf Bruschetta oder als mediterrane Ergänzung zu Mozzarella, Burrata und Ricotta. Auch auf einer Antipasti-Platte sorgen sie für Farbe, Duft und echten italienischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Kurz erwärmen und zu Pasta servieren oder kalt zu Burrata, Mozzarella, Ricotta, geröstetem Brot oder Antipasti genießen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donna Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58604887408975,"sku":"250008","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Spaccatelle.png?v=1788110583"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/collections\/Mood7.png?v=1787506802","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/collections\/donna-francesca.oembed","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}