{"title":"Antipasti","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1bmfz01\" data-start=\"220\" data-end=\"275\"\u003eAntipasti – der Beginn eines italienischen Genusses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"597\"\u003eIn Italien beginnt ein gutes Essen oft mit Antipasti. Der Name bedeutet wörtlich „vor der Mahlzeit“, doch in Wirklichkeit sind diese kleinen Spezialitäten weit mehr als nur eine Vorspeise. Antipasti laden dazu ein, den Moment zu genießen – mit einem Glas Wein, frischem Brot und einer Auswahl feiner mediterraner Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"1090\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"606\" data-end=\"633\"\u003eitalienischen Antipasti\u003c\/strong\u003e stammen von kleinen Produzenten und traditionellen Familienbetrieben. Entdecken Sie aromatische \u003ca href=\"https:\/\/casadeisapori.de\/products\/carciofi-sottolio-artischocken-in-olivenoel-240g\" title=\"Artischocken in Olivenöl – italienische Antipasti\"\u003e\u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"758\"\u003eArtischocken in Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, sonnengetrocknete \u003ca href=\"https:\/\/casadeisapori.de\/products\/cappuliato-di-pomodoro\" title=\"Cappuliato di Pomodoro – italienische Tomatenspezialität\"\u003e\u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"804\"\u003eTomaten aus Süditalien\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, würzige Gemüsezubereitungen und weitere Spezialitäten, die nach traditionellen Rezepten hergestellt werden. Viele dieser Produkte haben ihren Ursprung in Regionen wie \u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"1009\"\u003eApulien, Kalabrien oder Sizilien\u003c\/strong\u003e, wo das Einlegen von Gemüse seit Generationen Teil der regionalen Esskultur ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1315\"\u003eOb als Begleiter zum Aperitivo, als Bestandteil einer Antipasti-Platte oder als feine Ergänzung zu Pasta und Salaten – \u003cstrong data-start=\"1211\" data-end=\"1237\"\u003eitalienische Antipasti\u003c\/strong\u003e bringen die Vielfalt und Wärme der mediterranen Küche direkt auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-caponata","title":"La Caponata - gemischtes Gemüse in Olivenöl, 290 g","description":"\u003cp\u003eDie Caponata von Fratelli Burgio ist anders: Sie besteht aus sieben frischen Gemüsesorten, die sorgfältig von Hand geschnitten und separat gekocht werden, um die Aromen zu unterscheiden und einen harmonischen, homogenen Geschmack zu erzeugen. Sie ist perfekt, um den ganzen Geschmack Siziliens zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Antipasto, Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder einfach als köstlicher Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Burgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769141875023,"sku":"200003","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/La_Caponata.jpg?v=1743530421"},{"product_id":"cappuliato-di-pomodoro","title":"Cappuliato di Pomodoro -  gehackte sonnengetrocknete Tomaten in Öl, 190 g","description":"\u003cp\u003eAromatische Tomatenpaste aus Sizilien – intensiv, würzig, handgemacht. Diese Würzpaste wird aus langsam an der Sonne getrockneten Tomaten hergestellt, die traditionell wie früher getrocknet und anschließend fein zerkleinert wurden. Verfeinert mit einer harmonischen Mischung aus frischen Kräutern, Kapern, Fenchelsamen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Chili, entsteht ein intensiver Geschmack, der an die Sonne Siziliens erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Verfeinern von Bruschetta, Pasta-Saucen, Salaten oder als Dip für frisches Brot. Auch als raffinierte Zutat in Dressings oder zu gegrilltem Gemüse ein Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Burgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54779308605775,"sku":"200001","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Cappuliato_di_Pomodoro.jpg?v=1743529985"},{"product_id":"cipolla-in-agrodolce","title":"Cipolla in agrodolce - süßsauer eingelegte weiße Zwiebel, 290 g","description":"\u003cp\u003eDie weiße Zwiebel ist ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche. Fratelli Burgio präsentiert sie in einer harmonischen süß-sauren Komposition: sanft geschmort in hochwertigem nativem Olivenöl extra, verfeinert mit Weißweinessig, edlem Balsamico-Essig und einer Prise Zucker. Ein Hauch von Minze, Pinienkernen und Sultaninen rundet das Geschmackserlebnis ab. Diese traditionelle Zubereitung bewahrt den natürlichen Geschmack der Zwiebel und verleiht ihr eine ausgewogene Süße und Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Burgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54779460911439,"sku":"200002","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Cipolla_in_Agrodolce.jpg?v=1743529816"},{"product_id":"meerrettich-200-g","title":"Cren - Meerrettich, 200 g","description":"\u003cp\u003eSolo Treviso Cren – scharfer Klassiker mit venezianischer Würze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Solo Treviso Cren ist eine fein geriebene Meerrettichzubereitung nach traditionellem Rezept aus Venetien – intensiv, frisch und mit einer charakteristisch scharfen Note, die Nase und Gaumen gleichermaßen belebt. Die Wurzel des Meerrettichs, regional auch „Cren“ genannt, wird in der norditalienischen Küche seit Jahrhunderten als würzige Begleitung zu Fleisch- und Fischgerichten geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo Treviso verarbeitet ausschließlich frisch geriebenen Meerrettich aus kontrolliertem Anbau, verfeinert ihn mit Weinessig und verzichtet dabei vollständig auf künstliche Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist eine cremig-feine Konsistenz mit einer kraftvollen Schärfe, die sich auf natürliche Weise entfaltet – klar, direkt und unverfälscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag: Klassisch zu gekochtem Rindfleisch, Schinken oder geräuchertem Fisch. Auch hervorragend als Dip zu Käse, in Sandwiches oder zum Verfeinern von Dressings und Saucen. Eine kleine Menge reicht, um jedem Gericht eine pikante Tiefe zu verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"SoloTreviso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55003943108943,"sku":"300009","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/ChatGPT_Image_10_._2026_._16_09_21.png?v=1768057944"},{"product_id":"grune-oliven-bella-di-cerignola-die-schonheit-von-cerignola-550-g","title":"Grüne Oliven BELLA DI CERIGNOLA - die Schönheit von Cerignola, 550 g","description":"\u003cp\u003eGrüne Oliven BELLA DI CERIGNOLA (die Schönheit von Cerignola) in Salzlake\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliven, die mit Liebe und Leidenschaft angebaut werden und die jahreszeitlichen Zyklen der Natur respektieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen, vollmundigen Oliven, die Frantoio D’Orazio für Sie ausgewählt haben, werden in Wasser und Salz eingelegt, um Geschmack und Frische länger zu bewahren. Die intensiven und charaktervollen Aromen Apuliens erwachen in einem Glas zum Leben – einem Glas, das Sie mitnehmen und aufbewahren können, während Sie auf den richtigen Moment warten: den Moment, in dem Sie den Ruf der echten apulischen Aromen verspüren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganoleptische Eigenschaften\u003cbr\u003eAussehen: längliche Form\u003cbr\u003eFarbe: einheitliches strohgrün (gelblich-grün) mit deutlich sichtbaren Lentizellen (Porenpunkten)\u003cbr\u003eGeschmack: angenehm, typisch für gesunde Oliven ohne störenden Nachgeschmack\u003cbr\u003eGeruch: angenehm, typisch für Oliven\u003cbr\u003eKonsistenz: festes Fruchtfleisch\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55112682930511,"sku":"400008","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/olive_verdi.png?v=1747326882"},{"product_id":"schwarze-oliven-bella-di-cerignola-die-schonheit-von-cerignola-550-g","title":"Schwarze Oliven BELLA DI CERIGNOLA - die Schönheit von Cerignola, 550 g","description":"\u003cp\u003eSchwarze Oliven BELLA DI CERIGNOLA (die Schönheit von Cerignola) in Salzlake\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliven, die mit Liebe und Leidenschaft angebaut werden und die jahreszeitlichen Zyklen der Natur respektieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ganzen, vollmundigen Oliven, die Frantoio D’Orazio für Sie ausgewählt haben, werden in Wasser und Salz eingelegt, um Geschmack und Frische länger zu bewahren. Die intensiven und charaktervollen Aromen Apuliens erwachen in einem Glas zum Leben – einem Glas, das Sie mitnehmen und aufbewahren können, während Sie auf den richtigen Moment warten: den Moment, in dem Sie den Ruf der echten apulischen Aromen verspüren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrganoleptische Eigenschaften\u003cbr\u003eAussehen: längliche Form\u003cbr\u003eFarbe: schwarz durch natürliche Oxidation\u003cbr\u003eGeschmack: angenehm, typisch für gesunde Oliven ohne störenden\/fremdartigen Nachgeschmack\u003cbr\u003eGeruch: angenehm, typisch für Oliven\u003cbr\u003eKonsistenz: festes Fruchtfleisch\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio D`Orazio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55113328689487,"sku":"400009","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/olive_nere.png?v=1747335568"},{"product_id":"crema-di-tartufo-bianchetto-bianchetto-truffelcreme-75-g","title":"Crema di Tartufo Bianchetto - Bianchetto Trüffelcreme, 75 g","description":"\u003cp\u003eExklusives cremiges Konzentrat aus weißem Trüffel (Tuber borchi) mit intensivem Geschmack und mildem Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann pur genossen, als Belag für Crostini oder zum Verfeinern von Hauptgerichten und Pasta verwendet werden. Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Eiernudeln, Reis oder Kartoffelgnocchi mit Butter oder Sahne.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55281224253775,"sku":"500001","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Cremaditartufobianchetto75g.jpg?v=1768064279"},{"product_id":"pate-di-fegatini-al-tartufo-leberpastete-mit-truffel-75-g","title":"Paté di Fegatini al Tartufo - Leberpastete mit Trüffel, 75 g","description":"\u003cp\u003eDer klassische toskanische Crostino in seiner edelsten Form: zartes Hühnerleber-Paté, verfeinert mit dem unverwechselbaren Aroma des Sommertrüffels (Tuber aestivum Vitt.). Ein cremiger Aufstrich mit feiner Würze, der Tradition und Raffinesse harmonisch verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenuss Empfehlung.  Ideal als Belag auf frisch gerösteten Crostini, Baguette oder Bauernbrot. Auch hervorragend geeignet, um Vorspeisen oder Hauptgerichte mit einer feinen Gourmet-Note zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55290717241679,"sku":"500003","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/PATE_FEGATINI.jpg?v=1768064177"},{"product_id":"basilikum-und-truffelpesto","title":"Pesto al Basilico e Tartufo - Basilikum- und Trüffelpesto, 80 g","description":"\u003cp\u003eEin edles Pesto, das den authentischen Geschmack Italiens in deiner Küche entfaltet: Basilikum, Parmigiano Reggiano DOP, Pinienkerne und natives Olivenöl – verfeinert mit 5 % erstklassigem Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses aromatische Zusammenspiel macht jede Mahlzeit zu einem genussvollen Highlight. Ideal zum Verfeinern von Pasta, Pizza, gegrilltem Fisch oder Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55290803093839,"sku":"500004","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/pesto_al_basilico_e_tartufo_75g_16ab69ca-b5a0-4ddf-b3e7-e0a7d2334e56.jpg?v=1774805435"},{"product_id":"olivenoel-mit-weissen-trueffel","title":"Condimento Aromatizzato al Tartufo Bianco a base di Olio Extra Vergine di Oliva - natives Olivenöl extra mit weißem Trüffelgeschmack, 100 ml","description":"\u003cp\u003eEin aromatisch veredeltes Olivenöl, das die edlen, leicht bitteren und würzigen Aromen des weißen Trüffels mühelos in deine Küche bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Olivenöl mit natürlichem Aroma ist die perfekte Ergänzung für Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch oder Omeletts– ideal für ein raffiniertes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291160822095,"sku":"500006","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/condimento_aromatizz_al_tartufo_bianco_a_base_di_olio_evo_500ml_Korr_ab4dde9e-e1d0-427f-aab9-d76b2e05607f.jpg?v=1757258326"},{"product_id":"akazienhonig-mit-schwarzem-trueffel","title":"Dolcezza al Tartufo a Base di Miele di Acacia - Akazienhonig mit Trüffel, 110 g","description":"\u003cp\u003eAkazienhonig und gefriergetrockneter schwarzer Trüffel. Köstliche Süße, gekennzeichnet durch eine schöne transparente goldgelbe Farbe mit zarten Trüffelblättern, eine ausgewogene Balance zwischen dem süßen Geschmack des Honigs und dem Duft des Trüffels. Hervorragend zu Käse, Ricotta, Obst und Eis.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291405500751,"sku":"500007","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/miele_110_58729123-33ff-4650-a1cb-b37489239c12.jpg?v=1757851988"},{"product_id":"trueffeljaeger-aufstrich-mit-sommertrueffel","title":"Crema del Tartufaio - Trüffelcreme, 80 g","description":"\u003cp\u003eTrüffeljäger Aufstrich – eine unverwechselbare Trüffelcreme mit intensivem Geschmack. Das Rezept des Trüffeljägers für einen Aufstrich auf Basis von Champignons, Kartoffeln und Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) – eine wahre Gaumenfreude aus der Toskana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignet sich hervorragend als Aufstrich für Antipasti, Bruschetta oder Sandwiches. Verfeinert den Geschmack von Pizza, Calzone, gefüllten Teigtaschen, Pasta­gerichten (z. B. Penne) und sogar Fleischragouts oder Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291624718671,"sku":"500008","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Crema_del_tartufaio_ita.jpg?v=1749501919"},{"product_id":"trueffelcreme-toskana-mit-sommertrueffel","title":"Delizia di Funghi Porcini al Tartufo Bianco - Delikatesse aus Steinpilzen und weißem Trüffel, 75 g","description":"\u003cp\u003eEine exklusive und cremige Delikatesse aus hochwertigen Steinpilzen (Boletus edulis) und dem edlen Aroma des weißen Trüffels (Tuber magnatum Pico). Diese edle Kombination verleiht der Creme einen delikaten Geschmack und ein zartes Aroma. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Verfeinern von Pasta, insbesondere Linguine, oder als Aufstrich auf geröstetem Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291686027599,"sku":"500009","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Delizia_di_funghi_porcini_al_tartufo_bianco_75g_2_bbcd19b2-0dae-400a-abc7-060c6baba2f4.jpg?v=1757850328"},{"product_id":"sommertrueffel-carpaccio-in-oel","title":"Carpaccio di Tartufo Estivo - Carpaccio aus Sommertrüffeln, 35 g","description":"\u003cp\u003eFein geschnittenes Carpaccio aus Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.) in Sonnenblumenöl, mit zartem Aroma und mildem Geschmack, abgerundet durch die typischen würzigen Noten der Toskana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als edler Belag für Crostini, zur Verfeinerung von Pasta, Risotto oder als aromatische Ergänzung zu gegrilltem Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55301602443599,"sku":"500010","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/carpaccio_35_g_4c39886f-9c05-497a-8196-9fba539d59dd.jpg?v=1768063858"},{"product_id":"champignon-trueffel-mischung","title":"Bruschetta di cipolle al Tartufo - Zwiebelbruschetta mit Trüffel, 80 g","description":"\u003cp\u003eEine aromatische Mischung aus fein gehackten Champignons, Zwiebeln und edlem Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), verfeinert mit hochwertigem Sonnenblumen- und Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als köstlicher Belag für Bruschetta oder als raffinierte Zutat für Sandwiches und Burger. Diese vielseitige Spezialität verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note und ist in der gehobenen Küche nicht mehr wegzudenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55301962793295,"sku":"500012","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Bruschetta_di_Cipolle_con_Tartufo_ita_e99c1922-b999-4aed-a904-bee551c3c59a.jpg?v=1757852345"},{"product_id":"pecorino-toscano-mit-sommertrueffel","title":"Crema con Pecorino Toscano DOP e Tartufo - Aufstrich mit Pecorino Toscano DOP-Käse und Trüffel, 80 g","description":"\u003cp\u003eEine exquisite Kombination aus dem aromatischen Pecorino Toscano DOP und dem edlen Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.). Diese cremige Spezialität verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare Note und ist vielseitig einsetzbar. Mit etwas Kochwasser verrühren, damit er cremig und vollmundig wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Pasta, Risotto, Pizza oder als raffinierter Brotaufstrich. Die harmonische Verbindung von Käse und Trüffel schafft ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Selektia Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55302191874383,"sku":"500013","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Cocciuto_crema_con_pecorino_toscano_DOP_al_tartufo_copia.jpg?v=1768063788"},{"product_id":"zucchini-minz-pastete-pate-di-zucchine-e-menta-220g","title":"Paté di Zucchine e Menta - Zucchini-Minze-Creme, 220 g","description":"\u003cp\u003eDas Paté di Zucchine e Menta von Masseria Calongo vereint die natürliche Süße sonnengereifter Zucchini mit der erfrischenden Frische von Minze zu einer leichten, cremigen Spezialität, die den authentischen Geschmack Apuliens einfängt. Jeder Schritt erfolgt in Handarbeit und nach traditioneller Methode, um höchste Qualität und unverfälschten Geschmack zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgefertigt in Apulien und ein vielseitiger Begleiter in der Küche: Ob als Aufstrich auf Crostini, Bruschetta und frischem Brot, als raffinierte Zutat zu Pasta oder als gute Ergänzung zu Fisch- und Fleischgerichten – es verleiht jedem Gericht eine mediterrane Note. Dank seiner schonenden Herstellung und natürlichen Zutaten ist es nicht nur ein Genussmoment für Feinschmecker, sondern bringt das ganze Jahr über den authentischen Geschmack Süditaliens auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Calongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55935830720847,"sku":"700003","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Pate-di-Zucchine-e-Menta-230g.jpg?v=1768063699"},{"product_id":"melanzane-sottolio-auberginen-in-oel-240g","title":"Melanzane Sott´olio -Eingelegte Auberginen in nativem Olivenöl extra, 220 g","description":"\u003cp\u003eDie Melanzane Sott’olio von Masseria Calongo verbinden handwerkliche Sorgfalt mit dem unverwechselbaren Aroma der apulischen Küche. Frische, von Hand geerntete Auberginen werden nach traditioneller Rezeptur vorbereitet, fein geschnitten, leicht gesalzen und schonend in Essig mariniert. Anschließend in hochwertigem nativem Olivenöl extra eingelegt, behalten sie ihre natürliche Struktur, während das Öl ihre Aromen verfeinert und intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht eine raffinierte Delikatesse mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus zartem Biss, feiner Säure und fruchtiger Olivennote. Der charakteristische, leicht bittere Ton der Aubergine und eine dezente Chili-Note verleihen dem Produkt Tiefe und machen es vielseitig einsetzbar: als Vorspeise, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder als raffinierte Ergänzung zu kräftigem Käse. Auch auf frischem Brot oder Brötchen entfalten die eingelegten Auberginen ihr volles Aroma – am besten begleitet von einem Glas vollmundigem Primitivo oder einem spritzigen Racemo.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Calongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55935837274447,"sku":"700004","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Melanzane-Sottolio-240.jpg?v=1768063552"},{"product_id":"giardiniera-in-agrodolce-suess-sauer-gemuese-280g","title":"Giardiniera in Agrodolce - Süß-sauer eingelegtes Gemüse, 280 g","description":"\u003cp\u003eDie Giardiniera in Agrodolce von Masseria Calongo ist ein typisches Produkt der italienischen Tradition und bringt den authentischen Geschmack Apuliens direkt auf den Tisch. Frisches, von Hand geerntetes Gemüse wird sorgfältig vorbereitet, in feine Stücke geschnitten und schonend in einer süß-sauren Marinade aus Essig, Zucker und Salz eingelegt. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus zarten, knackigen Texturen und einer ausgewogenen Balance von Süße und Säure, das jedes Gericht bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses eingelegte Gemüse ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Es eignet sich perfekt als Antipasti auf Crostini oder Bruschetta, als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder als besondere Note auf Käseplatten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Calongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55935878824271,"sku":"700005","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/giardiniera_agrodolce_trasparente_280g-Mockup2.jpg?v=1757875695"},{"product_id":"carciofi-sottolio-artischocken-in-olivenoel-240g","title":"Carciofi Sott´olio - Artischocken in nativem Olivenöl extra, 240 g","description":"\u003cp\u003eDie Carciofi Sott’olio von Masseria Calongo werden sorgfältig von Hand geerntet und verarbeitet, sodass die Artischockenfilets ihren natürlichen Geschmack und ihre zarte Konsistenz bewahren und sich ideal für vielseitige kulinarische Kreationen eignen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb weniger Stunden nach der Ernte werden die frischen Artischocken von Hand mit einem kleinen Messer behutsam gedreht, um die äußeren Blätter zu entfernen. Anschließend werden sie in zarte Spalten geschnitten und sorgfältig manuell in Gläser mit hochwertigem, nativem Olivenöl extra eingelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine knackige und fleischige Artischocke, deren Aroma und Frische mit frisch geerntetem Gemüse vergleichbar sind. Sie vereint feinen Geschmack mit zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffen und kann das ganze Jahr über genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres Geschmacks und ihrer Knackigkeit eignen sie sich gut als Vorspeise. Ideal als Beilage zu Hauptgerichten, können sie auch zum Würzen von grünen Salaten, Reis- oder Nudelsalaten verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Calongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55935925715279,"sku":"700006","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/files\/Carciofi-Sottolio-240.jpg?v=1768063618"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/3288\/9423\/collections\/IMG_2322.jpg?v=1745244138","url":"https:\/\/casadeisapori.de\/collections\/antipasti.oembed","provider":"www.casadeisapori.de","version":"1.0","type":"link"}